夏季, 是大量水果上市的時節。 和其它很多食物一樣, 大家在挑選水果時, 圖的就是新鮮和優質。 但是每次去市場買水果, 相信不少人和我一樣, 會被很多專業「行話」給弄懵。
比如有些水果有A、B、C級別之分, 有些水果的區分卻是特大果、大果、中小果等等。 此外, 像買西瓜時, 有些水果販子還會說是「幾個頭」的。 這諸多行話, 著實讓人一頭霧水, 如果不多加瞭解, 一不小心, 可能就踩雷了。
那接下來, 小編就跟大家說說在買水果時, 6句行內人常用到的「行話」, 一起來看看, 有沒有你還不知道的。
「A級果、B級果、C級果」
去市場買水果時, 當你問水果攤老闆, 為什麼同樣的水果, 價格卻差很多, 有些水果商販會告訴你, 它們級別不同, 有些是「A級果」, 有些是「B級果」。 那麼問題來了, 這「A、B、C」都代表什麼意思?
一般來說, A級果在顏值上是最好的, 送禮最好選A級果。 B級果在外形上沒A級果周正, 有些磕磕碰碰,
這些字母是水果外形、質量的一個等級排序, A級果是最好的, C級果要差一些, B級果居中, 價格也差了不少。
和前面提到的A、B、C級果類似的是, 有時候, 水果攤老闆還會告訴你, 價格不同, 是因為有些是「特大果」, 有些是「小果」等等, 並且強推你買「特大果」。
一般來說, 水果的個頭越大, 裡面的果肉就越多, 汁水也就越充足, 吃起來也就越過癮。 當然, 也有個別水果是相反的, 個頭越大, 裡面的汁水反倒越少。 我們在買水果時, 如果不是送禮, 完全沒必要奔著「特大果」去, 「大果」和「中果」, 其實是性價比更高的選擇。
「幾個頭」
如果是去水果批發市場買水果, 我們經常會聽到水果商販提到一個行話, 「幾個頭」, 比如他們會告訴你, 「我們家西瓜是2個頭的, 淨重20斤」。 這句話指的是, 這西瓜一箱裝兩個, 每箱淨重約20斤(2個瓜加一起)。
類似的還有「3個頭」、「4個頭」等等, 一般多出現在買瓜類水果時, 如西瓜、哈密瓜等。 大家下次在遇到時, 千萬別以為說的是「有2個頭的西瓜」, 不然會鬧笑話。
「毛重、淨重、水重」
買水果時,有些朋友習慣一箱一箱地買,這時候,難免會問到一個問題,「一箱有多少斤」,水果販子會告訴你一個數字,記得一定要問清楚,是毛重、淨重還是水重。它們之間的重量差了可不止一點點。
毛重指的是包含包裝的重量,有些水果單包裝的重量就得1、2斤。淨重,指的則是單純水果的重量。有些水果在賣的時候,包裝裡還會配上冰袋冰瓶等,如果把它們的重量一起算進去,那就是水重。大家最好問淨重,這樣能更好判斷出水果的真實價格。
「套袋、不套袋」同一種水果,有時候水果商販會告訴你,它們之間價格差這麼多的原因,是因為有些「套袋」了,「套袋水果」要比「不套袋水果」好。那麼問題來了,好好的水果為啥要「套袋」呢?
在水果生長過程中,給水果「套個袋子」,是為了避免水果被蟲子叮咬,使外觀看上去更好看,同時因為溫度的作用,能夠縮短水果的生長期,這樣水果就能更早上市。套袋是需要人工成本的,同時「套袋水果」外觀品相更好看,因此價格自然要高不少。
但是「不套袋」水果並不一定就是不好的,雖說可能會有蟲咬的痕跡,或者品相不是那麼好看,但是因為經過直接光照的原因,水果中糖分積累更充分,因此吃起來通常要比「套袋水果」甜。
「頭瓜、二瓜」在買西瓜等瓜類水果時,我們常聽到「頭瓜」、「二瓜」這類行話,它們分別指的是頭茬瓜和二茬瓜。一般來說,頭茬瓜的生長週期更長,光照時間更充分,養分供給也比較充足,因此要比二茬瓜好。在業內,還有「吃瓜要吃頭批瓜」的說法。
【小編心得】
都說外行看熱鬧,內行看門道。從外行到內行的過程,並非遙不可及。在日積月累的過程中,我們逐漸積累一些小知識,久而久之,也就會慢慢變成半個內行人。
買水果這事也是一樣的,學會上面6句行話,再去挑選水果時,就能更加心中有數了。
買水果時,有些朋友習慣一箱一箱地買,這時候,難免會問到一個問題,「一箱有多少斤」,水果販子會告訴你一個數字,記得一定要問清楚,是毛重、淨重還是水重。它們之間的重量差了可不止一點點。
毛重指的是包含包裝的重量,有些水果單包裝的重量就得1、2斤。淨重,指的則是單純水果的重量。有些水果在賣的時候,包裝裡還會配上冰袋冰瓶等,如果把它們的重量一起算進去,那就是水重。大家最好問淨重,這樣能更好判斷出水果的真實價格。
「套袋、不套袋」同一種水果,有時候水果商販會告訴你,它們之間價格差這麼多的原因,是因為有些「套袋」了,「套袋水果」要比「不套袋水果」好。那麼問題來了,好好的水果為啥要「套袋」呢?
在水果生長過程中,給水果「套個袋子」,是為了避免水果被蟲子叮咬,使外觀看上去更好看,同時因為溫度的作用,能夠縮短水果的生長期,這樣水果就能更早上市。套袋是需要人工成本的,同時「套袋水果」外觀品相更好看,因此價格自然要高不少。
但是「不套袋」水果並不一定就是不好的,雖說可能會有蟲咬的痕跡,或者品相不是那麼好看,但是因為經過直接光照的原因,水果中糖分積累更充分,因此吃起來通常要比「套袋水果」甜。
「頭瓜、二瓜」在買西瓜等瓜類水果時,我們常聽到「頭瓜」、「二瓜」這類行話,它們分別指的是頭茬瓜和二茬瓜。一般來說,頭茬瓜的生長週期更長,光照時間更充分,養分供給也比較充足,因此要比二茬瓜好。在業內,還有「吃瓜要吃頭批瓜」的說法。
【小編心得】
都說外行看熱鬧,內行看門道。從外行到內行的過程,並非遙不可及。在日積月累的過程中,我們逐漸積累一些小知識,久而久之,也就會慢慢變成半個內行人。
買水果這事也是一樣的,學會上面6句行話,再去挑選水果時,就能更加心中有數了。