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買水果時,記住6句水果「行話」,水果店老闆:不敢忽悠你

夏季, 是大量水果上市的時節。 和其它很多食物一樣, 大家在挑選水果時, 圖的就是新鮮和優質。 但是每次去市場買水果, 相信不少人和我一樣, 會被很多專業「行話」給弄懵。

比如有些水果有A、B、C級別之分, 有些水果的區分卻是特大果、大果、中小果等等。 此外, 像買西瓜時, 有些水果販子還會說是「幾個頭」的。 這諸多行話, 著實讓人一頭霧水, 如果不多加瞭解, 一不小心, 可能就踩雷了。

那接下來, 小編就跟大家說說在買水果時, 6句行內人常用到的「行話」, 一起來看看, 有沒有你還不知道的。

「A級果、B級果、C級果」

去市場買水果時, 當你問水果攤老闆, 為什麼同樣的水果, 價格卻差很多, 有些水果商販會告訴你, 它們級別不同, 有些是「A級果」, 有些是「B級果」。 那麼問題來了, 這「A、B、C」都代表什麼意思?

一般來說, A級果在顏值上是最好的, 送禮最好選A級果。 B級果在外形上沒A級果周正, 有些磕磕碰碰,

但質量還是可以的, 如果是自己家吃, 追求性價比, 那B級果是很好的選擇。 至於C級果, 也不是不能吃, 就是質量略差一些, 可以用來加工成水果味食物等。

這些字母是水果外形、質量的一個等級排序, A級果是最好的, C級果要差一些, B級果居中, 價格也差了不少。

對於我們普通老百姓來說, 不一定非得買A級果, 如果從價格角度出發, B級果其實是更劃算的選擇。

「特大果、大果、中果、小果」

和前面提到的A、B、C級果類似的是, 有時候, 水果攤老闆還會告訴你, 價格不同, 是因為有些是「特大果」, 有些是「小果」等等, 並且強推你買「特大果」。

這裡面的主要區別, 就是水果的個頭大小不同。

一般來說, 水果的個頭越大, 裡面的果肉就越多, 汁水也就越充足, 吃起來也就越過癮。 當然, 也有個別水果是相反的, 個頭越大, 裡面的汁水反倒越少。 我們在買水果時, 如果不是送禮, 完全沒必要奔著「特大果」去, 「大果」和「中果」, 其實是性價比更高的選擇。

「幾個頭」

如果是去水果批發市場買水果, 我們經常會聽到水果商販提到一個行話, 「幾個頭」, 比如他們會告訴你, 「我們家西瓜是2個頭的, 淨重20斤」。 這句話指的是, 這西瓜一箱裝兩個, 每箱淨重約20斤(2個瓜加一起)。

類似的還有「3個頭」、「4個頭」等等, 一般多出現在買瓜類水果時, 如西瓜、哈密瓜等。 大家下次在遇到時, 千萬別以為說的是「有2個頭的西瓜」, 不然會鬧笑話。

「毛重、淨重、水重」

買水果時,有些朋友習慣一箱一箱地買,這時候,難免會問到一個問題,「一箱有多少斤」,水果販子會告訴你一個數字,記得一定要問清楚,是毛重、淨重還是水重。它們之間的重量差了可不止一點點。

毛重指的是包含包裝的重量,有些水果單包裝的重量就得1、2斤。淨重,指的則是單純水果的重量。有些水果在賣的時候,包裝裡還會配上冰袋冰瓶等,如果把它們的重量一起算進去,那就是水重。大家最好問淨重,這樣能更好判斷出水果的真實價格。

「套袋、不套袋」

同一種水果,有時候水果商販會告訴你,它們之間價格差這麼多的原因,是因為有些「套袋」了,「套袋水果」要比「不套袋水果」好。那麼問題來了,好好的水果為啥要「套袋」呢?

在水果生長過程中,給水果「套個袋子」,是為了避免水果被蟲子叮咬,使外觀看上去更好看,同時因為溫度的作用,能夠縮短水果的生長期,這樣水果就能更早上市。套袋是需要人工成本的,同時「套袋水果」外觀品相更好看,因此價格自然要高不少。

但是「不套袋」水果並不一定就是不好的,雖說可能會有蟲咬的痕跡,或者品相不是那麼好看,但是因為經過直接光照的原因,水果中糖分積累更充分,因此吃起來通常要比「套袋水果」甜。

「頭瓜、二瓜」

在買西瓜等瓜類水果時,我們常聽到「頭瓜」、「二瓜」這類行話,它們分別指的是頭茬瓜和二茬瓜。一般來說,頭茬瓜的生長週期更長,光照時間更充分,養分供給也比較充足,因此要比二茬瓜好。在業內,還有「吃瓜要吃頭批瓜」的說法。

【小編心得】

都說外行看熱鬧,內行看門道。從外行到內行的過程,並非遙不可及。在日積月累的過程中,我們逐漸積累一些小知識,久而久之,也就會慢慢變成半個內行人。

買水果這事也是一樣的,學會上面6句行話,再去挑選水果時,就能更加心中有數了。

買水果時,有些朋友習慣一箱一箱地買,這時候,難免會問到一個問題,「一箱有多少斤」,水果販子會告訴你一個數字,記得一定要問清楚,是毛重、淨重還是水重。它們之間的重量差了可不止一點點。

毛重指的是包含包裝的重量,有些水果單包裝的重量就得1、2斤。淨重,指的則是單純水果的重量。有些水果在賣的時候,包裝裡還會配上冰袋冰瓶等,如果把它們的重量一起算進去,那就是水重。大家最好問淨重,這樣能更好判斷出水果的真實價格。

「套袋、不套袋」

同一種水果,有時候水果商販會告訴你,它們之間價格差這麼多的原因,是因為有些「套袋」了,「套袋水果」要比「不套袋水果」好。那麼問題來了,好好的水果為啥要「套袋」呢?

在水果生長過程中,給水果「套個袋子」,是為了避免水果被蟲子叮咬,使外觀看上去更好看,同時因為溫度的作用,能夠縮短水果的生長期,這樣水果就能更早上市。套袋是需要人工成本的,同時「套袋水果」外觀品相更好看,因此價格自然要高不少。

但是「不套袋」水果並不一定就是不好的,雖說可能會有蟲咬的痕跡,或者品相不是那麼好看,但是因為經過直接光照的原因,水果中糖分積累更充分,因此吃起來通常要比「套袋水果」甜。

「頭瓜、二瓜」

在買西瓜等瓜類水果時,我們常聽到「頭瓜」、「二瓜」這類行話,它們分別指的是頭茬瓜和二茬瓜。一般來說,頭茬瓜的生長週期更長,光照時間更充分,養分供給也比較充足,因此要比二茬瓜好。在業內,還有「吃瓜要吃頭批瓜」的說法。

【小編心得】

都說外行看熱鬧,內行看門道。從外行到內行的過程,並非遙不可及。在日積月累的過程中,我們逐漸積累一些小知識,久而久之,也就會慢慢變成半個內行人。

買水果這事也是一樣的,學會上面6句行話,再去挑選水果時,就能更加心中有數了。

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