經常炒菜的人都知道， 炒菜鍋用久了， 鍋底就會結一層厚厚的黑垢， 這種黑垢又厚又臟， 如果不及時清理， 導致炒菜鍋導熱性不好，
方法一， 需要準備食用堿、食鹽、牙膏、清水和百潔布。 在鍋底黑垢上到上食用堿、食鹽， 接著擠上一段牙膏， 再用百潔布比較粗糙的一面， 擦拭鍋底的黑垢。 最后打開水龍頭用清水清洗鍋底， 就可以看到黑垢很容易的就清洗掉了。 使用到的原理也非常簡單， 食用堿具有非常強的清潔去污的作用， 食鹽中含有摩擦劑能夠加大清潔作用。 牙膏具有增白劑和摩擦劑， 也有清潔去污的能力。
方法二， 需要準備的材料有碗鹽， 白醋， 小蘇打， 紙巾， 清水和鋼絲球。 在碗中倒入鹽和白醋混合均勻， 然后將小蘇打倒在鍋底黑垢上面， 將紙巾放入白醋水中浸泡， 然后蓋在鍋底上。 可以看到白醋和小蘇打發生反應形成醋酸， 具有非常強的清潔功效。
等待半個小時， 在等待的過程中， 可以將剩余的白醋水分多次少量的倒在紙巾上， 可以達到更好的去污功效。 時間到了之后， 把紙巾切掉， 在用鋼絲球輕輕一刷上面的污垢油脂就掉下來了， 最后再用清水清洗一下鍋底就變得煥然一新了。 用這個方法清洗鍋底， 省時省力， 而且不會損害鍋底。
今天分享了兩個清洗鍋底黑垢的小妙招， 都非常的實用。 第1種方法比較適合鍋底黑垢稍微輕一點的。 不管鍋底黑垢有多厚多麼難清除， 第2種方法都可以把它清洗干凈， 大家可以根據自家鍋的情況來選擇清洗方法。 要想鍋底不結厚厚的黑垢， 還是要平時經常清洗鍋底， 這樣才能更好地保護鍋， 延長鍋的使用期。