農歷七月十五為中元節， 又是所謂俗稱的鬼節， 七月半， 傳說該日地府放出全部鬼魂。 所以每年的這一天， 家家戶戶都會舉行祭祖儀式。 而在祭祀的過程中會有不少的講究， 除了為先人燒去紙錢， 這5種物品別忘了擺上桌， 既表達了對祖先的追思與敬意， 也祈求祖先保佑闔家平安圓滿， 一起來看看吧！
1、茶水素酒
所謂素酒即未經「蒸餾」工藝的酒， 把酒倒滿祭案前的幾個小酒杯， 同時要帶3個杯子， 需要敬滿3次酒， 最后把小酒杯里的酒全倒在地上， 這樣才算結束， 向先人敬茶奠酒， 既是后人對先人的尊敬與孝意， 也是對祖上一份虔誠。
2、水果
水果以各地時令水果為宜， 首選寓意好的水果， 比較常見的寓意水果有蘋果、香蕉、橙子、橘子等。 因為蘋果代表平安， 橙子就是心想事成， 而香蕉則有「代代香（相）傳」的意思， 而寓意不好的水果不要擺上桌， 例如梨子就不能帶， 表明后人和先人分離， 這些是非常晦氣的。 水果最好可以選擇單數， 比如說三個、九個等。
3、糕點
用糕點作為貢品， 表達著我們對逝去的親人深深的懷念。 點心一般用圓蛋糕或者圓桃酥等圓形的外觀， 寓意圓滿， 也有一些用紅紙包好的蛋糕， 也有人用餅干代替， 可以根據逝者生前飲食習慣而定。 這些點心的數量也是有要求的， 不能為雙數。
4、飯菜
祭食都煮熟了的， 很多地方用鴨子或沒切的豬肉（手掌大的方塊）作為祭祀物品， 農場有句俗語：「過中元節， 無鴨不成宴。 」因為「鴨」就是「壓」， 取其諧音， 寓意把不好的事情全部壓下去。 當然也有選用逝者生前喜歡的食物。
5、鮮花
祭祀祖先送鮮花， 是為了表達敬意和懷念。 在傳統觀念里， 白色通常是表達祭奠哀悼的意思， 因此花的色彩要素淡， 以白色為主， 黃色為輔。 千萬不要送帶有濃郁香氣和顏色過艷的鮮花， 那樣會給人一種對死者不敬的感覺。
中元節祭祖時的貢品按條件和需求而定，花、酒、菜、水果、糕點等等，主要意義是表達對先祖的思念之情、感恩之情，當然是越豐富越好了。
中元節祭祖時的貢品按條件和需求而定，花、酒、菜、水果、糕點等等，主要意義是表達對先祖的思念之情、感恩之情，當然是越豐富越好了。