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買冬棗時,如何辨別「激素棗」?30年果農教你4個挑選技巧,個個清脆甘甜

冬棗大量上市, 學會如何挑選就變得尤為重要!今天叮噹喵就教你4個挑選冬棗的小技巧, 保證個個清脆甘甜!再教您如何辨別「激素棗」, 「糖精棗」, 可謂是乾貨滿滿, 大家要記得點贊, 轉發, 收藏哦!

1:看顏色, 自然成熟的冬棗, 看起來形態比較飽滿, 表面的光澤度比較高, 顏色呈青色和紅色, 分佈不均勻!大家要記住, 如果發現表面的紅色分佈均勻, 而且紅色居多, 這種多半是用藥水泡過, 或者用催熟劑處理過, 不建議大家選購!

2:看形狀, 大家一直有一個誤區, 認為冬棗越大越好, 其實這是錯誤的觀念!個頭過大的冬棗, 很有可能使用了膨大劑, 這種不建議大家購買!最好是選擇大小比較均勻, 形狀呈圓形, 看起來有點像小蘋果!再就是看一下表皮, 儘量不要買有破損的, 不要買奇形怪狀的。

3:再就是摸一下它的硬度!優質的冬棗, 摸起來都是比較硬的, 表皮比較乾爽, 這種冬棗一般都是比較清脆的!如果摸起來感覺發黏, 發軟, 這貨在那個很有可能是被藥水泡過, 不建議選購!

4:最後一點, 就是嘗一下味道!自然成熟的冬棗, 果肉清脆甘甜, 甜度比較自然, 就算是青色的棗子, 吃起來也比較脆甜!如果品嘗到味道外面是甜的,

裡面不甜或者有輕微的發苦, 基本上可以斷定, 這是被處理過的, 不要再買了!

溫馨小貼士:

雖然冬棗甜度大, 口感脆, 營養高, 但是叮噹喵還是要提醒大家一下, 儘量不要空腹吃, 因為冬棗和柿子, 山楂, 其實都一樣, 含有過多的鞣酸, 空腹吃極易造成腸胃不適!再就是一次也不要吃太多,

每天5-6顆就差不多了!

好了, 今天的內容就分享到這兒, 歡迎在評論區留言, 叮噹喵和您一起探討!人生是一場荒蕪孤獨的旅行, 冷暖自知, 苦樂在心, 已是深秋, 照顧好自己……

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