蔬菜現如今已成為我們每日餐桌上必備的一道菜， 補充人體的維生素， 維持膳食均衡。 隨著生活越來越便利了， 很多朋友都喜歡去超市買菜， 不僅環境乾淨明亮， 品種也是一應俱全， 大大滿足了日常購買的需求。 但是超市有這幾種蔬菜大家千萬別再買回家了！很多人還不懂， 再便宜也不要買了！今天小編就來告訴大家到底是哪4種蔬菜吧！
第1種：青菜
這裡的青菜是指捆綁好的青菜。 大家會發現我們去超市買青菜時， 絕大多數的青菜都是捆綁好的！其實這也是商家的套路之一。 購買時只能按照員工捆綁好的重量選擇， 存在一定的「硬性消費」， 無論多或少我們都無法抉擇。 而且膠帶中帶有一定的有毒物質， 如果長時間捆綁膠帶中的毒素會融入到蔬菜當中去， 長時間使用也會對我們身體埋下隱患。 而且這種捆綁起來的青菜， 也是這也是超市使用了「魚目混雜」的手法，
第2點：土豆
大家要注意的就是我們去超市購買土豆沒有問題， 但是大家一定要注意， 不要買發芽的土豆。
第3種：番茄
番茄富含豐富的維生素味道， 酸甜可口， 深受廣大朋友喜愛。 但是番茄如果顏色鮮紅， 手感摸起來硬實的， 大家就不要去購買這樣的番茄了！雖說它看起來非常新鮮， 但是很多時候商販為了賣相好看、利于儲存， 一般會使用大量的催熟劑和激素來營造番茄的「顏值」。 所以大家去購買番茄的時候， 一定要挑自然成熟的， 顏色不均勻且用手捏一下富有彈性的番茄就是自然成熟的番茄啦！如果大家不小心買到「激素」番茄也不要擔心， 小編教你一招， 將它放在家裡幾天， 等到它自然成熟就可以食用了。
第4種：木耳
這裡的木耳特指超市里泡發好的木耳。 如果在超市看到泡發好的木耳千萬不要圖省事， 就直接將木耳買回家。 我們的木耳口感雖然非常柔軟爽脆， 營養價值也極高， 具有補血補鈣、潤腸通便的功效。 我們都知道隔夜木耳有毒， 泡發久的木耳會產生一種叫米酵菌酸的毒素。 這種毒素非常兇猛且耐熱， 如果產生了， 我們在高溫中還是殺不掉， 若是讓它進入我們的身體中，後果也是不堪設想的！一種像超市里泡發好的木耳，我們也不知道泡發時間的長短，為了以防萬一小編更建議大家買回家泡發噢！
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