今年的菜價特別貴, 一些大葉類的蔬菜快趕上肉這麼貴了。 去年是肉貴菜價賤, 今年是菜貴肉賤, 真是一年一個樣呀。 如果家裡有地方, 有陽臺, 有露臺, 或者有個小院子, 自己就播種上一些蔬菜就可以了,
不管它多貴多便宜, 自己在家安安穩穩, 都能吃上放心的有機蔬菜。 現在已經快立冬了, 有不怕凍的蔬菜嗎, 當然有了, 這些在家也可以種的耐寒蔬菜, 現在種下去, 一個月左右就能吃菜, 整個冬天吃不完, 看看哪些蔬菜這麼耐寒吧 。
第一、上海青
上海青也叫小油菜、奶白菜, 它的口味清脆爽口, 可以炒著吃, 可以涼拌, 也可以涮火鍋兒。 播種就非常簡單了, 如果有泡沫箱, 有花盆都可以播種, 如果家裡有個小院, 直接灑在地上一些種子,
一個多月就可以吃了, 無論在半陰的地方還是光照好的地方, 都可以用的, 可以在播種的時候, 撒上一些幹羊糞等有機肥, 這樣吃的時候到一個多月就不用施肥了, 在吃的時候從邊緣摘葉子, 留下菜心兒繼續生長,
第二、小蔥
小蔥的種植也很簡單, 如果用種子播, 種出來就特別細。 建議大家用那種火蔥頭來種植, 自己種在花盆裡或者種在水裡都可以, 火蔥頭裡面就儲存了養分, 無論種在什麼樣的花盆裡, 都可以一個月就冒出很高的小蔥。
溫度15度到25度左右,15天就可以吃小蔥了,吃小蔥也不會天天大量吃,就是在下麵條或炒菜的時候當個調味料是非常不錯的,吃完了一茬,接著又會長一茬,而且底部的蔥頭還會不斷地分生小球,一年一年的吃不完。
第三、盆栽生菜
生菜是減肥人士的最愛,生菜不僅含有豐富的維生素,還含有很多膳食纖維,和什麼菜都可以混搭著吃,可以涼拌,可以蘸醬,可以包裹著烤肉,可以包裹著任何的食物吃。生菜簡直就是減肥人的福音呢,熱量特別低,口味特別好。盆栽生菜也很簡單,直接撒些種子在花盆兒或者撒在地上,十幾天的時間就可以出芽了,生菜也特別耐凍十度左右還可以正常的生長。摘生菜的時候不要往中間掐,從邊緣摘它的葉子,它可以邊摘邊吃邊吃邊長,一直吃到來年的四五月份。
第四,盆栽芹菜
芹菜也是可以用來盆栽的,可以用播種繁殖,當然也可以用芹菜根來種植,它的范圍比較廣,而且適應力特別強。芹菜在半陰的地方也可以長得很好。如果有足夠的空間,一年四季都可以種植芹菜。放在半陰的地方,或者光照充足的地方就可以了,幹到一半兒再澆透水。它的莖稈以及葉子特別需要水分,水分充足了才能水嫩嫩的,特別好吃。只要溫度在十度左右,它是一年四季都可以種植的,零度左右還凍不死它呢。
第五、盆栽茼蒿
茼蒿可以用播種的方法繁殖。涮火鍋的時候,茼蒿可是不可缺少的美味呢,把種子撒在花盆兒裡或撒在地上,澆透水之後,大約溫度十度左右時,一般七八天就可以冒出芽了,一般30天左右就可以摘著吃了,可以摘芯吃,後面還會接著生長的。
第六、盆栽菠菜
菠菜是特別耐寒的蔬菜的代表了,在冬天的農村,經常見到在門外種的一小塊一小塊的綠葉子蔬菜地,走近了一看,原來是菠菜。下雪天他也可以傲立的生長,是典型的耐寒的蔬菜,在秋天能夠正常生長,在冬春季節可以保持吃菜。可以地栽當然也可以盆栽,就是播種的時候,選擇好些種子才容易出苗,在摘菠菜的時候,也可以從旁邊掐葉子保留的菜心兒,讓它繼續生長。它生長迅速,抗病性又強,一年四季都可以種植。
第七、韭菜
韭菜在零下五度的時候照常可以生長,而且只要種一年,年年都會冒韭菜,只等著吃就可以了。如果有閒置的地方,種韭菜就可以一勞永逸了,剪一茬又一茬,可以用韭菜根來種植,剪了之後再撒上一些肥料,第二茬兒越長越粗壯。韭菜比較喜肥,在種植的時候一定要用土壤肥沃的土壤,最好放在光照充足的地方,盆栽地栽都會長得特別好,一年能吃好幾茬韭菜呢。
溫度15度到25度左右,15天就可以吃小蔥了,吃小蔥也不會天天大量吃,就是在下麵條或炒菜的時候當個調味料是非常不錯的,吃完了一茬,接著又會長一茬,而且底部的蔥頭還會不斷地分生小球,一年一年的吃不完。
第三、盆栽生菜
生菜是減肥人士的最愛,生菜不僅含有豐富的維生素,還含有很多膳食纖維,和什麼菜都可以混搭著吃,可以涼拌,可以蘸醬,可以包裹著烤肉,可以包裹著任何的食物吃。生菜簡直就是減肥人的福音呢,熱量特別低,口味特別好。盆栽生菜也很簡單,直接撒些種子在花盆兒或者撒在地上,十幾天的時間就可以出芽了,生菜也特別耐凍十度左右還可以正常的生長。摘生菜的時候不要往中間掐,從邊緣摘它的葉子,它可以邊摘邊吃邊吃邊長,一直吃到來年的四五月份。
第四,盆栽芹菜
芹菜也是可以用來盆栽的,可以用播種繁殖,當然也可以用芹菜根來種植,它的范圍比較廣,而且適應力特別強。芹菜在半陰的地方也可以長得很好。如果有足夠的空間,一年四季都可以種植芹菜。放在半陰的地方,或者光照充足的地方就可以了,幹到一半兒再澆透水。它的莖稈以及葉子特別需要水分,水分充足了才能水嫩嫩的,特別好吃。只要溫度在十度左右,它是一年四季都可以種植的,零度左右還凍不死它呢。
第五、盆栽茼蒿
茼蒿可以用播種的方法繁殖。涮火鍋的時候,茼蒿可是不可缺少的美味呢,把種子撒在花盆兒裡或撒在地上,澆透水之後,大約溫度十度左右時,一般七八天就可以冒出芽了,一般30天左右就可以摘著吃了,可以摘芯吃,後面還會接著生長的。
第六、盆栽菠菜
菠菜是特別耐寒的蔬菜的代表了,在冬天的農村,經常見到在門外種的一小塊一小塊的綠葉子蔬菜地,走近了一看,原來是菠菜。下雪天他也可以傲立的生長,是典型的耐寒的蔬菜,在秋天能夠正常生長,在冬春季節可以保持吃菜。可以地栽當然也可以盆栽,就是播種的時候,選擇好些種子才容易出苗,在摘菠菜的時候,也可以從旁邊掐葉子保留的菜心兒,讓它繼續生長。它生長迅速,抗病性又強,一年四季都可以種植。
第七、韭菜
韭菜在零下五度的時候照常可以生長,而且只要種一年,年年都會冒韭菜,只等著吃就可以了。如果有閒置的地方,種韭菜就可以一勞永逸了,剪一茬又一茬,可以用韭菜根來種植,剪了之後再撒上一些肥料,第二茬兒越長越粗壯。韭菜比較喜肥,在種植的時候一定要用土壤肥沃的土壤,最好放在光照充足的地方,盆栽地栽都會長得特別好,一年能吃好幾茬韭菜呢。