不知道南方的菜價怎麼樣， 在我們北方， 菜價可是一天比一天高， 以前大白菜幾毛錢一斤， 現在差不多2塊錢， 之前的大蔥一塊多一斤， 現在都要3塊錢。
大白菜可以不吃， 但這大蔥家家戶戶都離不開， 炒菜燉肉包餃子都能用得到， 切一點放進去， 菜肴食物鮮香濃鬱， 更美味了。
北方朋友都有個習慣， 入冬以後遇到大蔥會多買， 放在家裡囤起來， 隨吃隨取， 吃到來年春天最好了。 這保存大蔥，
今天呢， 給大家分享一下保存大蔥的方法， 是從菜販子那偷學的， 非常適合住樓房的朋友， 感興趣的可以跟著學一下哦， 照著做放一年都新鮮， 不爛不臭不空心。
保存大蔥的做法：
先去市場上買足夠的大蔥， 記得買蔥白長的， 這樣的質量好， 還有那些不新鮮的就不要買了， 再便宜也不能要， 這種不易于保存。
挑選一個好天氣， 把買回來的大蔥放在戶外， 晾曬兩三天， 這樣做會讓大蔥保存的時間變長， 增長保鮮期。
家裡有閑著的大花盆， 或者是塑膠桶、泡沫箱子等等， 可以把晾曬好的大蔥放進去， 然後放入足夠的土。
土可以把大蔥的根部給埋起來就可以了， 放在家裡不礙事的地方， 隨吃隨取， 時間久了， 澆點水就可以了。