天氣漸漸冷了， 又到了吃柚子的季節了， 但是許多人都對柚子「既愛又怕」， 喜歡吃柚子但是買回家的柚子往往又酸又苦。 今天就來教大家4招， 保準買到皮薄肉多甜柚子！
妙招一：買重不買輕
買柚子的時候可以拿在手上掂一掂重量， 將兩個大小形狀差不多的柚子放在手上， 一定要選重的柚子， 因為這樣的柚子皮一般比較薄， 裡面的果肉緊實飽滿， 水分充足；而輕一點的柚子有可能是皮厚肉薄， 且裡面的水分比較少， 吃起來口感也會更差。
妙招二：買黃不買青
很多水果都可以先通過觀察表皮顏色來判斷它的成熟度， 一般成熟的柚子表皮是金黃色的， 發青發綠的柚子一般是還沒完全成熟的， 吃起來會有酸澀感， 這種柚子不建議大家購買， 所以挑選柚子「買黃不買青」。
妙招三：買硬不買軟
我們可以用手按壓一下柚子皮， 按壓之後柚子皮回彈很快， 說明柚子皮比較厚， 裡面的果肉比較少；如果按壓後感覺比較硬的話， 說明柚子果肉飽滿緊實。 還有就是觀察一下柚子皮的光澤度， 柚子皮表面褶皺不光滑的話， 說明柚子存放時間過長了， 已經不新鮮了。
妙招四：買尖不買圓
很多朋友都喜歡挑選圓圓的柚子， 認為這種柚子好看又好吃， 其實是錯誤的， 正確的挑選方法是形狀要選上尖下圓， 底部平平的柚子， 這樣的柚子一般皮比較薄， 果肉多汁水充足。
這四個買柚子時的小妙招你記住了嗎？記住的話就拿起錢包去實踐一下吧！