花了很多心思從買罎子， 洗菜到製作， 等待了幾十天之後， 發現這個菜做出來是臭的， 前面所有的工作都全部白費了。 一個不好的罎子毀了您好幾天的心血， 更澆滅了您做菜的滿腔熱情。 不要著急， 今天小編就為大家來分享一個「罎子好不好， 這樣測一測就立馬知道的小妙招。 」接下來我們就一起來看看怎麼樣操作吧。
【第一】去買罎子之前準備一個打火機和一張紙。
在去買罎子之前， 我們首先要準備一個打火機跟一張紙。 這是用來測試這個菜罎子好壞的基本工具。 是不是很神奇呀？老一輩留下來的方法絕對會沒有錯的， 以前看到前輩買罎子的時候也經常這樣操作， 每次買回來的罎子都特別的好。
【第二】把紙點燃放進罎子裡面。
經過您百般挑選之後， 挑出你那個想要的罎子， 然後把你所帶的紙用打火機點燃。 等到紙上明火已經燃起來的時候， 把它放進罎子裡面。 千萬不要著急一點然就放進去， 這樣子特別容易火被滅掉， 然後達不到你所要的預測效果。
要過上個幾秒， 等火稍微大一些再操作。 這樣子操作出來的測試效果會更為佳。
陶瓷罎子是經過高溫烘烤出來的絕對不怕火燒， 這裡您大可不必擔心罎子會被燒壞。
【第三】往罎子肩膀上倒滿水。
我們一般在用罎子醃菜的時候， 為了不讓裡面跟外面的空氣接觸， 就會往罎子肩膀上倒滿水， 這樣用來隔離開， 水我們要倒的適量， 罎子口留1CM處， 下麵全部都灌滿水。
【第四】罎子裡火明旺時把蓋子合上。
剛剛我們把燃燒了的紙丟進罎子裡面， 我們需要觀察一下。 如果裡面的紙張燒的可旺了， 這個時候您可以把蓋子給合上。 如果裡面的紙火很快就滅掉了， 那麼您需要重新燒一張紙丟進去， 不能夠馬上合上蓋子。
雖然看起來非常簡單， 但是還是非常講究的，
【第五】觀察水的變化。
我們灌水的時候要把口子處留1CM， 把蓋子合上之後呢， 水會更往上漲一些。 大家有沒有看到裡面的空氣通過往水裡面冒泡， 被吸出來。 如果這個罎子冒泡越厲害， 罎子肩膀上的水逐漸被全部往裡面吸進去。外表不留一點痕跡，這樣的罎子證明他非常的好。
水一直在冒泡不斷的冒，但是在冒的過程當中，外面的水逐漸在減少，都被吸到蓋子裡面去了。到最後罎子肩膀外表一滴水也不剩。
不到兩分鐘，罎子肩膀上的水全部被吸到蓋子裡面。這種方法測試出來的罎子，它的密封性還非常的好，而且這個罎子也質量很好。
如果他水不能完全被吸進去，說明這個罎子他不是很好有漏洞，這樣子的罎子做出來的醃菜味道不是那麼好。而且非常容易壞。那麼您需要再換挑一個罎子。
妙招心得：
1.生活需要小妙招，小妙招源自于生活。
2.這個測試罎子的方法非常簡單，但是要注意細節。稍微一個環節沒有留心好就會測試不成功。
3.罎子好不好，只要用這一招就能夠清楚的知道。
4.做醃菜，罎子最重要，罎子不好，菜也白醃。為了能夠做一手好醃菜，咱們罎子一定要慎重挑選。
以上挑選質量上好罎子的小妙招，您學會了嗎？如果您覺得這個方法很好，很簡單，也很實用，敬請分享給你身邊的朋友和家人吧！
罎子肩膀上的水逐漸被全部往裡面吸進去。外表不留一點痕跡，這樣的罎子證明他非常的好。
水一直在冒泡不斷的冒，但是在冒的過程當中，外面的水逐漸在減少，都被吸到蓋子裡面去了。到最後罎子肩膀外表一滴水也不剩。
不到兩分鐘，罎子肩膀上的水全部被吸到蓋子裡面。這種方法測試出來的罎子，它的密封性還非常的好，而且這個罎子也質量很好。
如果他水不能完全被吸進去，說明這個罎子他不是很好有漏洞，這樣子的罎子做出來的醃菜味道不是那麼好。而且非常容易壞。那麼您需要再換挑一個罎子。
妙招心得：
1.生活需要小妙招，小妙招源自于生活。
2.這個測試罎子的方法非常簡單，但是要注意細節。稍微一個環節沒有留心好就會測試不成功。
3.罎子好不好，只要用這一招就能夠清楚的知道。
4.做醃菜，罎子最重要，罎子不好，菜也白醃。為了能夠做一手好醃菜，咱們罎子一定要慎重挑選。
以上挑選質量上好罎子的小妙招，您學會了嗎？如果您覺得這個方法很好，很簡單，也很實用，敬請分享給你身邊的朋友和家人吧！