在生活中， 應該很多人都聽說過， 「經常用腦， 多吃核桃」， 再加上現在很多人的工作都是通過腦力， 所以不知不覺中市面上多出了一些關于核桃成分的飲品。 說道健腦， 可能首先就會想到的是核桃這個食物， 因為它不僅僅外觀和大腦相似， 而且對大腦神經有很多的好處， 因此深受人喜歡。
經過研究發現， 每天吃核桃， 並且長期吃， 對身體是有很多好處的， 不僅僅健腦， 那麼， 核桃對身體到底有什麼好處？接下來就仔細的說一說。
長期吃核桃對身體的好處好處一：增強人體的抵抗能力
想要有一個健康的身體， 那麼就要全方位的攝入多種營養元素， 而核桃剛好是富含高營養的食物， 長期的每天吃一些核桃的話， 是可以增強人體的抵抗能力的， 提高免疫力。 核桃裡面含有大量人體所需要的維生素， 礦物質， 蛋白質等， 都能夠起到補益身體的作用， 並且能夠維持正常的生命運動，
好處二：健腦
這是核桃最常見， 被大家所熟悉的一個好處， 長期的堅持吃核桃， 會發現自己的大腦功能是有提高的， 思維能力變強， 記憶力變好， 因為核桃裡面有人體需要的不飽和脂肪酸， 並且有很多種的維生素和氨基酸， 這些都能夠很好的有利于大腦的發育， 因此想要有一個好的記憶力和思維， 不妨可以長期的吃一些核桃。
好處三：補充能量
核桃可以起到一定的輔助降壓的效果， 日常生活中吃一些核桃的話， 是可以給身體補充能量的， 如果壓力很大的話， 可以吃一些核桃， 這樣人的精神狀態就會有所改變， 還可以釋放壓力， 起到減壓， 調節情緒的作用。
好處四：對降低「壞膽固醇」水準有利
之前做過一項研究， 將老年人分成兩組， 一組每天都吃一些核桃， 另外一組不吃核桃， 兩年的時間進行隨訪， 研究結論發現， 長期吃核桃的老年人的總膽固醇水準下降了很多，
好處五：抗氧化， 防衰老
很多堅果裡面含有多酚類物質， 尤其是核桃， 多酚類物質含量位居榜首， 而這種物質剛好具有抗氧化的作用， 能夠保護人體免受侵害， 同時核桃裡面還含有維生素E， 亞油酸等物質， 能夠抗衰老， 長期吃的話可以降低衰老的速度， 所以特別適合女性食用。
由此可見， 核桃對人體的好處還是非常多的， 但是傳言「吃核桃就是吃油」， 真的是這樣的嗎？
經常吃核桃就等于吃油， 這個說法是否正確？首先這個說法是不正確的， 沒有實質性的依據， 並不能說吃核桃就等于在吃油， 太過誇張， 原因有三點， 一是因為核桃裡面不全是油脂， 還有很多的蛋白質， 維生素等營養成分， 二是因為核桃裡面含有的是大量的不飽和脂肪酸， 這種脂肪對人體的好處是非常多的， 能夠幫助人體降低低密度脂蛋白的含量， 還可以預防動脈硬化等心血管疾病， 反而對血脂是有好處的，三是只要控制好食用量，就不會造成危害。
但是，這裡還是要提醒大家，不是所有人都能吃核桃的，以下這兩種類型儘量不要吃，免得適得其反。
核桃並非人人都適合，兩類人群需注意
一、對核桃過敏的人群
所有的東西都會有一些人有過敏反應，如果每次吃過核桃之後，會有不舒服的感覺，或者是想吐，腸胃反應十分明顯的話，那麼就儘量不要再吃核桃了，可以去醫院檢查一下是不是對核桃過敏，如果是的話，可以用其他的堅果代替核桃。
二、上火腹瀉的人群不適合食用
因為核桃的油脂還是含量很高的，也屬于性溫的食物，吃太多很容易造成上火，然後生痰，所以原本就已經上火並且有腹瀉的人群是不適宜食用的。
最後，日常生活中應該怎麼選擇核桃？首先應該選擇個大圓整的，殼薄一點點，並且乾淨的，重要的還是要看核桃仁，果仁一定要豐滿，如果外面的黃皮色澤豔，是屬于好核桃，如果色澤比較暗黃，那就相對于來說次一點，這裡要注意的是，如果果仁出現冒油的情況，可能就是變質了，千萬不能購買。
總之，長期吃核桃對身體的好處是非常的多的，但是也不能因為營養高，就每天吃很多，應該每天控制在30克以內，並且可以搭配各種堅果一起當零食食用，多方面攝入營養物質，所以趕快行動起來吧，每天吃兩三個核桃就夠了。
反而對血脂是有好處的，三是只要控制好食用量，就不會造成危害。但是，這裡還是要提醒大家，不是所有人都能吃核桃的，以下這兩種類型儘量不要吃，免得適得其反。
核桃並非人人都適合，兩類人群需注意
一、對核桃過敏的人群
所有的東西都會有一些人有過敏反應，如果每次吃過核桃之後，會有不舒服的感覺，或者是想吐，腸胃反應十分明顯的話，那麼就儘量不要再吃核桃了，可以去醫院檢查一下是不是對核桃過敏，如果是的話，可以用其他的堅果代替核桃。
二、上火腹瀉的人群不適合食用
因為核桃的油脂還是含量很高的，也屬于性溫的食物，吃太多很容易造成上火，然後生痰，所以原本就已經上火並且有腹瀉的人群是不適宜食用的。
最後，日常生活中應該怎麼選擇核桃？首先應該選擇個大圓整的，殼薄一點點，並且乾淨的，重要的還是要看核桃仁，果仁一定要豐滿，如果外面的黃皮色澤豔，是屬于好核桃，如果色澤比較暗黃，那就相對于來說次一點，這裡要注意的是，如果果仁出現冒油的情況，可能就是變質了，千萬不能購買。
總之，長期吃核桃對身體的好處是非常的多的，但是也不能因為營養高，就每天吃很多，應該每天控制在30克以內，並且可以搭配各種堅果一起當零食食用，多方面攝入營養物質，所以趕快行動起來吧，每天吃兩三個核桃就夠了。