香蔥是我們家家戶戶常用的調味品之一， 平時如果買回來的香蔥吃不完， 放置兩天就會變黃髮焉了， 香蔥是一種極難保存的食物， 想要吃到新鮮的香蔥用普通的保存方法是不行的。 奶奶教我一個保存香蔥的小竅門， 放上一年依舊翠綠新鮮！還在為不能吃到新鮮的香蔥而煩惱嗎？
今天叮噹喵就教大家四個保存香蔥的小妙招， 一起來跟我學習一下吧！
第一：保鮮膜保存法保鮮膜保存法是我親測一個禮拜後， 香蔥依舊保持新鮮， 不發黃不爛根， 所以我就把這個小技巧分享一下。
1、我們先將吃不完的香蔥清洗乾淨， 特別是根部， 將根部的根須切掉。 如果有局部發黃髮爛的葉子， 也要摘洗掉。
2、將香蔥放在陰涼通風處， 讓其水分幹了；用保鮮膜， 將香蔥從頭到尾包裹起來；
3、然後放入冰箱冷藏， 這個可以使香蔥長時間保持翠綠新鮮的外觀， 而且打開後香蔥味依然很濃郁哦。
看看， 這是一個禮拜後的效果， 可見放半個月都不怕壞。
第二：水培法先將香蔥的根部和根須清洗乾淨， 礦泉水中放入適量的水， 將香蔥根部放入水中， 這樣也可以保存香蔥， 但是要記得定時更換水哦， 這樣能使香蔥持續新鮮。
種植法也是一種很便捷儲存香蔥的小妙招， 可以將買來的香蔥葉子部分先摘下來用， 剩餘的部位連根須一起種到泥土裡， 每天定時給香蔥灌溉， 這樣小蔥就慢慢長出來。 每次吃的時候， 將葉子摘起來， 根部就不要拔出來， 小蔥又會自動慢慢再長出新的葉子。
香蔥冷凍法也是很多人用的小技巧， 跟冷凍蔬菜一樣， 可以保存一年都不會壞。 先將小蔥洗淨後， 切成沫， 等水分幹後， 將其裝入密封袋子中或盒子中， 放入冰箱速凍。 要用時候， 再取出來， 非常實用。
總結以上四種保存方法，我個人感覺，第一種保鮮膜儲存法既簡單又實用，儲存一個禮拜半個月綽綽有餘哦。
總結以上四種保存方法，我個人感覺，第一種保鮮膜儲存法既簡單又實用，儲存一個禮拜半個月綽綽有餘哦。