柚子酸甜開胃， 汁水豐富， 秋季正是吃柚子買柚子的熱潮。 而許多人買柚子其實都不太會挑， 每次都是對準大的買， 結果買回家的吃著總是很酸，
1、買「圓」的還是「尖」的
在買柚子時候， 我們還要學會去觀察一下， 柚子的形狀， 喜歡吃柚子的人都知道， 柚子它的形狀是很奇怪的， 主要被分為兩種， 一種是尖尖的， 一種是圓圓的， 在面對這兩種柚子的時候， 我們要選擇圓形的柚子去進行購買， 因為圓形柚子屬于母柚子， 皮薄肉厚汁水還非常多， 反之尖尖的柚子， 就屬于公柚子， 皮厚肉少汁水還不足。
然後我們再來看一下母柚子， 母柚子外表光滑圓潤， 並且他的頂部不會凸出來， 這樣子的柚子代表他成熟的比較好， 手吸收的光照水分以及營養都比較充足， 所以它果肉長得比較飽滿， 因此它外形圓潤， 所以建議大家在購買柚子的時候， 可以選擇外表比較光滑圓潤的母柚子。
2、用手捏一捏
第二點選購柚子的方法， 當我們去購買柚子的時候， 我們可以用手去捏一捏， 一般皮厚的柚子捏起來沒有彈性， 以按壓下去就是一個坑， 這樣子的柚子水分少。 吃起來乾澀
一般來說比較優質的柚子用手按壓起來， 可以明顯的感受到它的果肉， 並且它的表皮是有彈性的， 如果用手按壓下去， 外表皮會反彈回來， 那麼說明這樣的柚子水分充足營養充足， 吃起來香甜多汁。
3、看顏色
在對柚子進行購買時， 首先第1點要觀察一下它的顏色， 柚子完全成熟的話， 它的顏色是呈現為暗黃色。 顏色越黃， 則證明柚子它的成熟度越高， 這樣的柚子口感就越甜。 如果柚子是帶有一點綠色， 或者是泛白的話， 則證明這樣的柚子還沒有完全成熟， 它的口感是非常酸的， 一點也不好吃， 最好別買。
另外還有一些看上去就是綠油油的，那樣的柚子是還沒有成熟就被商家採摘下來進行售賣了。這樣的柚子不僅不好吃，而且吃起來還會有一股苦澀的味道，而且水分也不充足就不建議大家購買了。
1、在買柚子時，不是越大的柚子就越好，掌握好以上3點，你買到的柚子都不會差。
2、柚子吃完以後，他的柚子皮我們不要扔掉，可以用來放到冰箱中，或者是衣櫃中，能有效去除異味。
3、柚子打開以後，是很容易水分流失的，吃不完的話，記得用保鮮膜覆蓋起來。
另外還有一些看上去就是綠油油的，那樣的柚子是還沒有成熟就被商家採摘下來進行售賣了。這樣的柚子不僅不好吃，而且吃起來還會有一股苦澀的味道，而且水分也不充足就不建議大家購買了。
1、在買柚子時，不是越大的柚子就越好，掌握好以上3點，你買到的柚子都不會差。
2、柚子吃完以後，他的柚子皮我們不要扔掉，可以用來放到冰箱中，或者是衣櫃中，能有效去除異味。
3、柚子打開以後，是很容易水分流失的，吃不完的話，記得用保鮮膜覆蓋起來。