鳳梨香甜多汁， 而且營養豐富， 很多人都愛吃。 但是很多時候買回家的鳳梨口感非常酸， 而且有時候裏面是爛的。 那到底該怎麼挑選才能買到香甜多汁又新鮮的鳳梨呢？今天， 小達人將跟大家分享幾個挑選鳳梨的小妙招， 保證買回家的鳳梨又甜又新鮮！
鳳梨作為很多人平時愛吃的水果， 不需鹽水泡削了皮就能吃， 但是好吃的鳳梨很多人都不會挑選， 只知道看外觀顏色。 呈現黃色的表皮會看起來比較成熟， 菠 蘿也是一樣。
鳳梨要怎麼挑甜的
1.看鳳梨的顏色
在挑選鳳梨的時候首先應該看顏色。 成熟的鳳梨是橙黃色的， 這樣的鳳梨吃起來口感會比較甜， 吃起來味道也很好， 而表面看起來帶有青綠色的鳳梨一般都是未成熟的鳳梨， 吃起來口感會比較差。
2.看鳳梨的葉子
買鳳梨的時候一定要買有葉子的鳳梨， 因為沒有葉子的鳳梨都不是自然成熟， 有的鳳梨沒有成熟就被採摘下來了， 所以這樣的鳳梨是不能買的。 另外， 如果鳳梨的葉子已經枯萎了， 就不要購買了， 這樣的鳳梨吃起來口感會比較酸。
3.看鳳梨的形狀
在購買鳳梨的時候還要看看鳳梨的形狀。 購買鳳梨的時候要買圓柱形的，
4.聞鳳梨的氣味
成熟的鳳梨聞起來會有淡淡的香味， 而未成熟的鳳梨聞起來會有青澀的味道， 這個味道有些像青草的氣味， 這樣的鳳梨建議不要購買。
購買鳳梨的時候還要用手按壓一下鳳梨的表面，
鳳梨好吃是好吃， 但是鳳梨的構造不同於一般的水果， 鳳梨皮比較硬，
所以我們還是要買一整個鳳梨回去再切開比較好。 接下來小編就跟大家分享3個切鳳梨的方法，不用削去鳳梨的皮，也不用挖鳳梨的芽眼就可以切好。
切鳳梨的3種方法
第1種方法：把要切的鳳梨放在案板上，然後用刀把鳳梨的底部之後切下來，再把鳳梨倒立起來放直，用刀把鳳梨的皮給切下來，只留下鳳梨的果肉。戴上一次性手套，一隻手拿著鳳梨頭上的葉子，這裡要注意，在切鳳梨時，不要把鳳梨頭上的葉子切掉，然後用刀切成差不多大小的4份鳳梨，然後再把鳳梨切成小塊就可以了。
切好鳳梨之後就是吃鳳梨了，切好鳳梨之後，先用鹽水浸泡再吃。鳳梨裡面含有有機酸和草酸，直接吃會刺嘴，而用鹽水浸泡可以分解鳳梨裡面的有機酸和草酸，所以要先把鳳梨放進鹽水裡面浸泡30分鐘左右再開吃，
第2種方法：用刀切掉鳳梨頭上的葉子，然後用刀切掉鳳梨底部的果臍，再把鳳梨倒立起來，用刀放在鳳梨果肉的位置，從上往下切，把鳳梨切成4個大小均勻等分，這裡要根據鳳梨的大小來決定哦，如果鳳梨比較大，就分為6個或者8個等分來切。接下來切掉鳳梨的硬心，然後切掉鳳梨的皮，再用刀把鳳梨切成小塊，最後也是要用鹽水浸泡才能吃哦。
第3種方法：也是先切掉鳳梨頭上的葉子和鳳梨的果蒂，然後用刀把鳳梨切成2半，把鳳梨的橫切面放在下麵，再用刀沿著鳳梨芽眼的生長方向，把鳳梨切成塊，最後切成網格狀。這樣就把鳳梨切好了，這種方法吃鳳梨比較方便，拿著鳳梨的芽眼就可以吃了，不過這個方法比較適合切硬心小的鳳梨，或者是鳳梨，其它鳳梨最好用上面的2種方法哦。
以上就是切鳳梨的3種方法了，這樣切鳳梨簡單又方便，喜歡吃鳳梨的小夥伴可以用這種方法切哦。
接下來小編就跟大家分享3個切鳳梨的方法，不用削去鳳梨的皮，也不用挖鳳梨的芽眼就可以切好。切鳳梨的3種方法
第1種方法：把要切的鳳梨放在案板上，然後用刀把鳳梨的底部之後切下來，再把鳳梨倒立起來放直，用刀把鳳梨的皮給切下來，只留下鳳梨的果肉。戴上一次性手套，一隻手拿著鳳梨頭上的葉子，這裡要注意，在切鳳梨時，不要把鳳梨頭上的葉子切掉，然後用刀切成差不多大小的4份鳳梨，然後再把鳳梨切成小塊就可以了。
切好鳳梨之後就是吃鳳梨了，切好鳳梨之後，先用鹽水浸泡再吃。鳳梨裡面含有有機酸和草酸，直接吃會刺嘴，而用鹽水浸泡可以分解鳳梨裡面的有機酸和草酸，所以要先把鳳梨放進鹽水裡面浸泡30分鐘左右再開吃，
第2種方法：用刀切掉鳳梨頭上的葉子，然後用刀切掉鳳梨底部的果臍，再把鳳梨倒立起來，用刀放在鳳梨果肉的位置，從上往下切，把鳳梨切成4個大小均勻等分，這裡要根據鳳梨的大小來決定哦，如果鳳梨比較大，就分為6個或者8個等分來切。接下來切掉鳳梨的硬心，然後切掉鳳梨的皮，再用刀把鳳梨切成小塊，最後也是要用鹽水浸泡才能吃哦。
第3種方法：也是先切掉鳳梨頭上的葉子和鳳梨的果蒂，然後用刀把鳳梨切成2半，把鳳梨的橫切面放在下麵，再用刀沿著鳳梨芽眼的生長方向，把鳳梨切成塊，最後切成網格狀。這樣就把鳳梨切好了，這種方法吃鳳梨比較方便，拿著鳳梨的芽眼就可以吃了，不過這個方法比較適合切硬心小的鳳梨，或者是鳳梨，其它鳳梨最好用上面的2種方法哦。
以上就是切鳳梨的3種方法了，這樣切鳳梨簡單又方便，喜歡吃鳳梨的小夥伴可以用這種方法切哦。