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美食:美食只有好吃了才叫美食,可是為什麼現在的美食變成外賣就難吃了?
商家出餐的問題,外賣有一個特性就是在飯點的時候會集中爆單,可能為了速度就忽略了品質,比如一個外賣商家出餐數量較多。外賣他畢竟要有一個送的過程,在送的途中的顛簸和時間的長短,使做出來的佳餚有了一個放置期,在這個放置期食物的色香味肯定有了一些
2018-05-11 117 -
美食:到了湖南,這幾樣湖南美食你一定要吃,最後一個不知道你有沒有吃過?
口味蝦:特色小吃,長盛不衰,味重、香辣無比,紅豔豔的蝦殼,白嫩嫩的蝦肉,吃了讓你忘不了。湖南臭豆腐:與其他地方的臭豆腐不同,外酥裡嫩,清香可口,亦臭亦香,做工十分精細,吃起來味道很好。剁椒魚頭:湖南的招牌菜,酸、辣、鮮、滑,特別是這個辣,
2018-05-14 202 -
美食:據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴,來看一下老北京美食!
北京烤鴨有“天下第一美味”之稱,分為以全聚德為代表的掛爐烤鴨和以便宜坊為代表的燜爐烤鴨兩種,均選用北京填鴨為原料,經過數道工序後入爐烤制而成。成品金黃油亮、乾鬆酥嫩。吃的時候,用烙好的薄荷葉餅抹上甜麵醬,加上切好的京蔥段兒,鋪上鴨片,卷成
2018-05-11 231 -
美食:杭州之旅必點五大美食,去杭州旅遊,一定不能錯過!
蝦爆鱔面烹調時,選用粗壯的鮮活黃鱔,斬頭截尾剔骨後切成鱔片,用素油爆,葷油炒,麻油澆,直至鱔片黃脆;取鮮活大河蝦洗淨加蛋清上漿清炒至白嫩;精製麵條下鍋燒後,不粘不糊;用原汁煮面,使麵條吸入鱔魚的香味,汁濃面鮮。蝦爆鱔面為奎元館的寧式名面。
2018-05-15 202