江蘇名菜八寶豆腐羹口感多樣，營養豐富，味道鮮香，滋潤爽滑網友直呼太好喝了！

相傳康熙皇帝十分喜愛質地軟滑、口味鮮美的清淡菜肴。禦膳房還專門印製了“八寶豆腐羹”的配方，將其作為宮廷珍品賞賜給告老還鄉的大臣，有祝老臣們延年益壽之意，以示祝福。原料：嫩豆腐250 克，蝦仁、雞肉各40 克，火腿、蓴菜、水發香菇、瓜子仁、