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河南人都吃過的時令菜,每年四五月再忙也要去吃,在外漂泊老鄉最愛的味道
中華民族應該說是世界上最會“吃”的民族。在日常的烹調之中,更是飽含中國智慧:就地取材,烹調多樣。五月初夏,河南人的餐桌上出現了一道極具“家鄉味”和時令特色的美食——槐花。槐樹在河南地區極為常見,俗話說:“門前一棵槐,不是招寶,就是進財。”
2018-05-14 149 -
農村諺語:三月三煮雞蛋,這種草跟雞蛋一起煮不僅治頭痛還能防癌
河南農村有個習俗:“三月三,煮雞蛋”。因此,每年的農曆三月初三,人們總是會到地裡或者路邊去挖一些地菜,回家洗淨後跟雞蛋一起煮著吃,或者剁碎跟雞蛋炒炒包餃子吃,據說這樣吃可以一年不頭疼。這幾年,河南的經濟發展十分迅速,人們的生活也富裕了。溫
2018-05-18 100