-
做鹵水的時候有哪些問題是經常出現的呢?
鹵菜的發源地當然是重慶,經過這麼多年的發展至今,已由當初單一的五香鹵菜味型,埏生到今天的多元化鹵菜品種和味型,可以說是想鹵什麼都可以,只有你想不到,沒有不能鹵的菜品。但是雖說發展到如此廣泛的地步,技術如此成熟,也會出現很多常見的問題。那麼
2018-05-01 108 -
沙縣小吃的蒸餃怎麼做,想學的話就來看看
北方的很多地方都是吃的水餃,而在南方,很多人的飲食文化裡面是沒有水餃這一項的,他們是吃的蒸餃。和北方的餃子不同,這種蒸餃顧名思義,是在籠屜上面蒸制的一種特色餃子,花型很漂亮,很精緻,作為一款百姓小吃,一直深受喜愛。常規的餃子一般只是用豬牛
2018-05-09 142