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西北的食俗文化——罐罐饃與沙米涼粉
來到甘肅平涼地區,不能不嘗嘗涇川罐罐饃。涇川罐罐饃創始於涇川縣的藍家山,已經有1000多年的歷史。早在漢唐時期,這裡是古絲綢之路的要塞,過往商人常用水果、饃饃敬獻神靈,祈求旅途平安。涇川藍家山人民用當地上等精白粉,吸潔淨山泉和麵蒸饃,銷售
2018-05-13 134 -
各地的茶文化您瞭解多少?熟悉的中國國飲——茶
茶在中國是大眾化的飲料。而中國是世界茶葉之鄉,制茶飲茶有幾千年的歷史。我國人民對種茶、採茶很早就有比較精闢的研究和總結。東晉的郭璞在《爾雅注》中就曾提到:“今呼早采者為茶,晚取者為茗……”由此可以看出,當時的人們已經認識了採茶的早晚與茶質
2018-05-07 149