洋蔥吃熟的好，還是吃生的好？養生專家終於說出了答案！一定要看

洋蔥含有營養價值非常高的多酚類化合物、含硫化合物，對於抗氧化、延緩衰老、促進食欲等都又很好的幫助，而在相關的研究上也發現，食用洋蔥以及吸收裡面的營養物質，對身體健康是很有幫助的。洋蔥的吃法上也不少、蒸、煮、燉、烤幾乎都可以運用到洋蔥上面，