我給媽媽做個菜——菠菜蝦仁炒蛋

【立蝦（鷹爪蝦）】鷹爪蝦，日照人稱之為“立蝦”，在其他地方也被稱為雞爪蝦、紅蝦、沙蝦、厚殼蝦。鷹爪蝦蝦體較粗短，甲殼很厚，表面粗糙不平，因其腹部彎曲、形如鷹爪而得名。鷹爪蝦喜歡棲息在近海泥沙海底，晝伏夜出，我國沿海均有分佈，東海及黃渤海產