-
不只能打酪梨牛奶!你一定要試試這些酪梨吃法!
這幾年非常熱門的「酪梨」,因為富含豐富營養而成為許多明星、營養師推崇的食材;多數人會把酪梨當成「水果」,但其實從營養學的角度來說,酪梨應該屬於「脂肪」,當然吃法也比水果更多元囉!快來看看有哪些吃法吧!酪梨怎麼吃才好吃?1 生食酪梨跟水果一
2018-05-13 324 -
秋葵怎麼處理才好吃?這 3 步驟讓口感更升級!
秋葵是日式料理常見的食材,尤其在盛產的夏季,更是涼拌小菜首選,不用複雜的調味就很可口!你也喜歡秋葵的特殊口感嗎?其實烹調秋葵快速又簡單,來看看怎麼處理會更好吃!處理好的秋葵除了涼拌,也能浸泡在蒜末、日式醬油、清酒和姜末調成的醬汁中醃漬,冰
2018-05-09 170 -
果中皇后產季到!平地、高山水蜜桃差在哪?
5、6月是臺灣水蜜桃採收旺季,色澤粉嫩、肉厚又多汁的水蜜桃向來有「果中皇后」的美譽,現正是搶鮮吃桃的好時機!產區 & 品種差異水蜜桃是溫帶水果,適合在高海拔山區栽種,不過為了解決高海拔山區過度開發濫墾,行政院農委會農業試驗所研發出了改良的
2018-05-11 209 -
不是丟進冰箱就好!荔枝保存 3 招學起來!
說到荔枝,大家不免都會想到被唐玄宗捧在手心的楊貴妃,她最愛的水果就是荔枝!除了獲得貴妃喜愛,荔枝之所以貴重還有另一個原因:只要果實一離開生長的枝椏,就會快速地開始流失養分和新鮮度,唐朝詩人白居易便這麼形容荔枝:『若離本枝,一日而色變,二日
2018-05-11 148