01
近日， 某縣教體局下發通知稱， 因部分學校供應的學生牛奶疑似存在安全隱患， 經檢測合格後恢復供奶， 要求班主任提前一小時試喝， 以確保學生飲用安全。
通知被人發到網上後， 引起了網友的強烈質疑。
昨天下午， 該縣網宣辦官微發佈通報稱， 班主任試喝制度目的在於增強班主任責任心， 並無讓班主任承擔安全風險的意圖， 目前該項工作並未執行， 已及時撤銷通知決定， 已停止學生牛奶的供應。
02
據說， 日本人喜歡吃河豚。
而我們都知道， 河豚某些臟器含有劇毒， 處理不當可能會要命。
所以， 日本製作河豚的廚師都經過嚴格的培訓，
而且， 河豚在製作完成， 給客人食用之前， 廚師要自己先品嘗一下。
這事兒做的就蠻合理。
自己做的自己先嘗， 毒素處理不乾淨自己會先出事， 會倒逼廚師認真處理， 顧客的風險也會降到最低。
如果廚師只管做， 為了消除顧客的擔心， 讓端菜的服務員去嘗， 恐怕最可能的結果， 是毒死一大堆服務員。
03
當出現食品安全危機， 除了權威部門嚴格檢查， 用科學的資料說話以外， 有人以身相試確實是消除公眾疑慮， 提振公眾信心的最直接辦法。
不過， 這裡面有一個最基本的原則， 就是誰是負責人， 誰是責任人， 誰去試。
比如， 某地自來水出現了污染， 恢復供水之後， 是市委書記、市長親自試喝。
在禽流感疫情過後， 某地養殖戶的產品銷售遇阻， 是市長吃“全雞宴”提振消費者的信心。
很多地方治理河水污染， 在治理成功之後， 是市長、主管市長、環保局長下水游泳， 讓群眾放心。
雖然這裡面都不乏有“秀”一把的初衷， 但效果良好， 群眾也非常認可。
04
如果學生們喝的營養奶是班主任家產的， 或者是班主任親自購買的， 讓班主任去試喝還有情可原。
因為這樣確實可以增強班主任在製作或採購環節的責任心。
但顯然， 班主任沒有營養奶的採購權， 他們和學生一樣， 對奶的安全心裡沒底。
此時， 需要站出來的， 其實是教體局的局長、主管副局長和營養辦的負責人。
他們完全可以親自上陣， 在當地電視臺來一場直播秀，
當全縣學生和家長看到這些主管領導都在親自喝營養奶， 對安全的疑慮肯定會一掃而空。
若真那樣做的話， 和現在的效果當大有不同。
05
正如北京澤永律師事務所王常清律師所言， 教師作為公民和勞動者， 其人格尊嚴和生命健康權不容侵犯。 任何機關、單位都無權強令教師對可能存在問題的奶品進行試喝， 這違反了我國民法總則， 如果發生責任事故， 責任人還可能構成刑事犯罪。
讓班主任喝疑似存在安全隱患的營養奶， 這裡面反映的還是工作作風問題， 一些領導在制定政策的時候， 或許初衷良好， 但並沒有把班主任的尊嚴與安全考慮在內。
班主任的胃保障不了學生的食品安全，
據當地教體局長營養辦的負責人說， 班主任試喝制度出臺是借鑒外地經驗， “通過開會、查資料， 看到其他地區都是用班主任試喝制度來保證學生奶安全。 外地有先例， 並且實施的很好、可靠， 所以就引用了。 ”
看來， 需要叫停這種作法的， 不止是新聞中報導的那一個地方。
作者：遺君明珠， 教師， 時評人， 自媒體平臺作者。 側重于教育、美文、人生感悟。 微信公眾號：明珠絮語（ID：tsliuchanghai）。