跟擅長煲湯的廣東朋友學了一款糖水， 潤肺止咳效果很不錯。 口感也是杠杠的， 放涼了還可以當涼茶喝。 用到的食材簡單， 做法也特別簡單， 簡單到一看就會。 下面來看一下我是怎麼做的吧。
【所需食材】1個雪梨， 3節甘蔗， 10個馬蹄， 冰糖1小把， 清水適量
【具體做法】
1、首先雪梨洗淨切塊， 甘蔗去皮切斷， 馬蹄去皮切塊。 甘蔗我買了2塊錢的。 馬蹄在北方很多地方， 又叫做荸薺。
2、鍋中加入適量清水，
3、大火燒開， 轉小火煮30分鐘， 就可以了。 是不是非常簡單呢。
我們的甘蔗雪梨馬蹄糖水就做好了。 口感是清甜的， 甜而不膩， 甘蔗的調味最為突出， 特別好喝。 比買的那種成瓶的冰糖雪梨還要好喝。 今天家裡就我一個人， 這一大盆都被我自己喝光了。
裡面的甘蔗、馬蹄， 口感也很不錯， 都被我吃完了， 熟雪梨的口感一般， 想吃的也可以吃， 不想吃的可以扔掉。 這款糖水我家一周至少喝一次， 非常適合乾燥上火引起的嗓子不舒服， 老人孩子都很合適。 一次煮一大鍋， 可以裝起來帶上， 去上班、逛街都很方便， 涼了口感也特別好。