總是遇到身邊的朋友說：“最近上火了， 喉嚨不舒服”、“舌頭起泡了”……日常生活中， 大家應對“上火”通常的做法還蠻多的， 比如有人買“清火”的藥吃， 有人不吃辣， 有人吃苦瓜、喝綠豆湯， 今天Fit君來給大家扒一扒“上火”， 看看這些做法是不是真的有用。
上火究竟是怎麼回事？
儘管這個詞在日常生活非常常見， 但是在現代醫學各類規範化名詞術語， 或標準中都沒有找到相關解釋。
《新華大字典》解釋“上火”為， 中醫指口鼻黏膜發炎， 大便乾燥等症狀。 其實上火個詞就是很多不同症狀的模糊說法， 具體是哪一種症狀， 我們應該對症分析。
口乾舌燥
出現這個問題， 我們首先問問自己， 每天7-8杯水喝夠了沒有？如果不是飲水不足， 讓我們口乾舌燥的原因大致有以下幾點， 不良的生活習慣：睡覺時張口呼吸、過量吸煙、大量飲酒；某些藥物如安眠鎮靜劑、抗膽鹼能藥等均可引起口幹；一些疾病如糖尿病、高血壓、肝病等可引起口幹；煩躁不安、精神萎靡等可抑制相關神經， 造成唾液分泌減少。
咽喉腫痛
病毒、細菌的感染容易導致急性炎症， 這時應及時看醫生。 如果是吃了某些東西後， 感到喉嚨痛， 可能是由於食物的糖分或者飽和脂肪過高， 誘發炎症導致的， 這類食物少吃就可避免。
口腔潰瘍、爛嘴角
口腔潰瘍的誘因可能是局部劃傷（刷牙的方式不正確， 牙刷過硬可能會損傷口腔黏膜誘發潰瘍）， 消化系統疾病（約有30%的口腔潰瘍患者存在胃炎、腹脹、消化不良、便秘等情況）， 精神緊張（可能與植物神經功能失調有關）， 營養物質的缺乏（鐵、鋅、葉酸及維生素B族）， 遺傳， 藥物， 激素水準改變。
便秘
遇到這個問題， 先問問自己每天吃多少蔬菜？主食中是否有粗糧？每天飲水量是否充足？是否有盲目節食減肥， 只吃極少量主食， 油脂攝入量過低的情況？這些膳食因素都可能引起大便幹結、便秘。
小結
“上火”是一個模糊的概念， 應根據不同症狀來解決問題。 我們保持一個好的生活習慣， 健康膳食， 可以降低上火的概率。
戒煙忌酒
保證規律作息， 不熬夜
樂觀積極向上的心態
每天飲7-8杯水（可以是白開水， 淡茶水）
每天吃4-5拳頭大小的蔬菜
適量的攝入瘦肉
保證適量的主食， 其中粗糧占三分一
平均每天烹調油控制在2-3勺
適量吃堅果（每天不超過單手一捧）
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