2個雞蛋，1碗麵粉，放鍋裡一烙，比蛋糕好吃，孩子喜歡吃

今天給大家分享一道孩子超喜歡吃的早餐「紅糖松餅」！

紅糖松餅主要材料是兩個雞蛋， 1碗麵粉製作而成。 裡面添加了紅糖， 紅糖的微量元素豐富，

口感不甜膩， 給孩子吃比較合適。 做過松餅的就知道， 松餅吃起來鬆軟可口， 比蛋糕還好吃。 製作蛋糕的過程雖然快， 但是比較複雜， 也費時間。 跟蛋糕相比我還是喜歡吃松餅。 輔助的材料是肉鬆跟沙拉醬， 這兩種都是孩子們很喜歡的食物， 搭配上松餅一起， 味道層次豐富， 吃到嘴裡柔軟又香甜， 孩子最喜歡的就是這種甜絲絲的感覺。 做法非常簡單， 就是製作一個麵糊。 為了方便做早餐， 一般放在冰箱裡發酵一個晚上， 早上起來直接使用就可以， 非常省時省力。 工具準備一個平底鍋就可以了， 用不粘鍋最好， 製作起來很方便。 有喜歡的朋友就試試吧！做法簡單， 味道好吃。 下面就分享詳細的製作步驟。

【所需材料】

200克麵粉， 2個雞蛋， 3克酵母， 15克紅糖， 200毫升溫水， 適量肉鬆， 適量沙拉醬。

【製作步驟】

1.200克麵粉、3克酵母、15克紅糖、2個雞蛋一起放入碗中。 加入雞蛋能使松餅更蓬鬆。

2.溫水少量多次地加入， 一邊倒一邊攪拌。 攪拌成像這樣比較稀的麵糊即可。 濃稠度跟某慕稀的優酪乳那樣就可以了。

3.面上蓋上一張保鮮膜， 放入冰箱冷藏發酵一晚上。 著急吃就室溫下發酵至兩倍大。 天氣冷可以坐在溫水中。

4.發酵好的狀態是體積變大， 表面可以看到很多氣孔， 這就說明發酵好了。

5.用勺子攪動一下排出裡面的大氣泡。

6.準備一點肉鬆跟沙拉醬。

7.起鍋燒油，不是不粘鍋的要刷點油。舀入一勺麵糊，用勺子轉動一下，將它整圓潤。

8.小火慢煎。直到看到表面冒起很多小泡泡，快八成熟的時候把肉鬆放在松餅一半的位置，再擠點沙拉醬。

9.將松餅對折。再烙個兩三分鐘直到兩面金黃就可以出鍋了。

10.在表面擠一點沙拉醬，淋少許蜂蜜就可以吃，吃著香甜又鬆軟。

小貼士：

1.紅糖不用加太多，後面的肉鬆跟沙拉醬都是有味道的，加太多吃著甜膩，吃兩口就吃不下了。

2.麵糊一定要發酵成功，沒有發酵成功的話烙不蓬鬆，吃著便死面了。

6.準備一點肉鬆跟沙拉醬。

7.起鍋燒油，不是不粘鍋的要刷點油。舀入一勺麵糊，用勺子轉動一下，將它整圓潤。

8.小火慢煎。直到看到表面冒起很多小泡泡，快八成熟的時候把肉鬆放在松餅一半的位置，再擠點沙拉醬。

9.將松餅對折。再烙個兩三分鐘直到兩面金黃就可以出鍋了。

10.在表面擠一點沙拉醬，淋少許蜂蜜就可以吃，吃著香甜又鬆軟。

小貼士：

1.紅糖不用加太多，後面的肉鬆跟沙拉醬都是有味道的，加太多吃著甜膩，吃兩口就吃不下了。

2.麵糊一定要發酵成功，沒有發酵成功的話烙不蓬鬆，吃著便死面了。