枸杞子相信大家都聽說過， 枸杞原是名貴的藥材和滋補品， 現在人食用這的也很多了， 有的甚至在很多菜中都會加入枸杞子入味。 據《本草綱目》記載：久服堅筋骨， 輕身不老， 耐寒暑， 補精氣不足， 養顏， 肌膚變白， 明目安神， 令人長壽。 可以說是長壽必備!而早起是嚼枸杞子或者喝枸杞子泡的茶， 可以補精益氣， 使你一整天精神都屬於飽滿的狀態。
枸杞性甘、平， 歸肝腎經， 具有滋補肝腎， 養肝明目的功效， 早在《神農本草經》中就被列為上品， 而通過現代營養學分析， 枸杞有很強的增強人體免疫力功效， 不僅有助於抑制腫瘤生長和細胞突變的作用，
咱們平時多數是枸杞泡茶喝的， 其實這種狀態下會損失部分營養素， 直接幹嚼吃掉， 是很好同時也很方便的選擇。 直接嚼著吃更有利於發揮枸杞子的保健效果。 如果您就是喜歡用枸杞泡水喝， 那要提醒大家的是:很多人習慣泡完水之後把枸杞倒掉， 這是把有營養的部分倒入垃圾桶， 著實是一種浪費。 記得泡水後把水喝掉， 枸杞也一起吃掉， 就一樣有保健的效果。
枸杞子平時也要注意保存， 不然營養價值同樣會降低， 枸杞子曬好或者剛買回來的先密封保存， 再放到冰箱裡冷藏，
枸杞雖然好， 但是切忌不要過量的吃， 如果吃的多就會導致過補， 很容易導致上火， 到時就使得其反了。