說到重慶, 你肯定第一想到的就是火鍋
Yes!重慶就是愛吃辣的孩紙們的天堂
來到重慶就算冒著胃痛的風險
也要吃一次純正的重慶火鍋
不然這趟重慶之旅你可真是白來了!
而今天小編要跟大家說的是
來到重慶你沒吃過這些小吃
那你才是真正的白來了
冷鍋串串
如果你只曉得熱鍋串串而不曉得冷鍋串串
那你只能算半個吃貨。
冷串串是重慶及四川的一種傳統名小吃, 葷菜是用竹簽串成串串, 然後用特製的湯浸泡著吃的。 由於是燙熟的菜品冷吃。 所以取名為冷串串。 冷串串在重慶老少皆知,
燙熟的串串單放, 客人點了串串用刷子將紅油汁刷上就可以了, 冷串串的獨特風味就在於刀口辣椒的製作, 每家都有不同的風味。
重慶酸辣粉
說起酸辣粉, 相信很多人都紛紛舉手吃過吃過......來到重慶吃過正宗的重慶酸辣粉後, 你會發現之前你吃的...(oh!都是些什麼鬼。 )
酸辣粉也是重慶的名小吃。 它的特點是麻、辣、鮮、酸、香且油而不膩。 主要是由紅薯、紅苕、豌豆按一定比例調和, 然後由農家用傳統手藝漏制而成。
酸辣粉富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;粉條有良好的附味性,
以上就是小編今天跟大家帶來的兩種小吃
但是記住喲
去了重慶一定不要吃的太胖喲!
界世的你當不
只作你的肩膀
無
在吃貨這條道路上
你永遠都不孤單
空·