您的位置:首頁»钓鱼»正文

吃貨之旅 重慶篇

說到重慶, 你肯定第一想到的就是火鍋

Yes!重慶就是愛吃辣的孩紙們的天堂

來到重慶就算冒著胃痛的風險

也要吃一次純正的重慶火鍋

不然這趟重慶之旅你可真是白來了!


而今天小編要跟大家說的是

來到重慶你沒吃過這些小吃

那你才是真正的白來了

冷鍋串串

如果你只曉得熱鍋串串而不曉得冷鍋串串

那你只能算半個吃貨。

冷串串是重慶及四川的一種傳統名小吃, 葷菜是用竹簽串成串串, 然後用特製的湯浸泡著吃的。 由於是燙熟的菜品冷吃。 所以取名為冷串串。 冷串串在重慶老少皆知,

很多人以為冷串串就是四川的藤椒缽缽雞, 其實缽缽雞隻是冷串串其中的一種。 並不能完全說冷串串就是完全意義上的缽缽雞。

燙熟的串串單放, 客人點了串串用刷子將紅油汁刷上就可以了, 冷串串的獨特風味就在於刀口辣椒的製作, 每家都有不同的風味。

重慶酸辣粉

說起酸辣粉, 相信很多人都紛紛舉手吃過吃過......來到重慶吃過正宗的重慶酸辣粉後, 你會發現之前你吃的...(oh!都是些什麼鬼。 )

酸辣粉也是重慶的名小吃。 它的特點是麻、辣、鮮、酸、香且油而不膩。 主要是由紅薯、紅苕、豌豆按一定比例調和, 然後由農家用傳統手藝漏制而成。

酸辣粉富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;粉條有良好的附味性,

它能吸收各種鮮美湯料的味道, 再加上粉條本身的柔潤嫩滑, 更加爽口宜人。

以上就是小編今天跟大家帶來的兩種小吃

但是記住喲

去了重慶一定不要吃的太胖喲!

界世的你當不

只作你的肩膀

在吃貨這條道路上

你永遠都不孤單

空·

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示