【香煎小土豆】
土豆真的是不管怎麼做都好吃，
尤其是萌萌噠的小土豆，
煎的焦黃撒上各種調味料，
嘖嘖嘖~ 真的會讓你停不下嘴的節奏
--食材--
【 主 材 料 】：小土豆
【其他材料】：小米辣、香蔥、香菜、大蒜、孜然碎、辣椒面、燒烤料、白糖、生抽、鹽
--步驟--
1.小土豆洗乾淨， 不用去皮， 買不到小土豆也可以用大土豆， 不過需要切成塊
2.香菜、香蔥、小米辣、大蒜都切碎
3. 土豆大小不一樣所以蒸的時間都會不太一樣， 大概蒸到筷子能插進去就可以了
4. 蒸好的土豆輕輕按扁， 別用力過猛啊， 要不然成土豆泥了
5.油熱後把按扁的土豆放進去小火煎到兩面金黃
6.然後撒上孜然碎、燒烤料、辣椒面， 適量鹽和一丟丟糖， 輕輕的晃動鍋讓調味料均勻裹在土豆上
7. 放一點生抽， 最後把大蒜、小米椒、香菜、香蔥都倒進去翻炒均勻就可以了， 輕點翻， 別碎了
小貼士：
1.土豆買越小的越好吃~
2.皮可以不用去， 這樣壓的時候和煎的時候不容易碎~
3.大土豆的話就切成塊蒸熟了直接煎， 不用壓扁~