百年士林夜市近年來人氣大減， 今年更是連經營22年的3層樓星巴克都收攤， 士林老街商圈繁榮促進會理事長蘇文山坦言， 早在疫情之前士林夜市就已經被消費者抱怨「貴又難吃」， 商家們硬撐數年直到疫情出現就全垮了， 蘇文山語重心長表示：「是我們自食惡果」。
臺北市士林夜市過往仰賴觀光客人潮， 如今受到疫情衝擊， 來客量只剩下2成， 反觀南機場夜市有「在地人最愛夜市」美名， 業績逆勢成長3成。
對此， 士林商圈理事長蘇文山坦言， 生意之所以呈雪崩式下滑， 已撤走的18間現切水果攤可謂「功不可沒」。
士林夜市過去人潮洶湧， 總是擠得水洩不通， 如今人少得可憐， 地下美食街114間攤商尤受衝擊， 有些店家索性歇業休息。 據悉， 士林夜市全盛時期單日旅客曾達10萬人， 現在即便假日也只剩1萬多人觀光。
▲士林夜市遊客數量剩2成。 另外， 文林路上43坪左右大的店面，
商圈理事長蘇文山指出， 那些現切水果攤， 對我們現在來客量的下滑「貢獻非常大」， 很怕他們再死灰復燃，
名嘴朱學恒上月底透過臉書， 翻出9年前以「崩壞的士林夜市」為標題的發文， 感嘆士林夜市已經大不如從前， 每家店賣的東西幾乎都一模一樣， 「大多是賣十全排骨、羊肉湯、牛肉麵、花枝羹、臭豆腐、蚵仔煎等。 每家賣的都一樣， 而且還比以前要難吃很多倍。 我點的蚵仔煎整個乾癟， 甚至還有焦黑部分， 臭豆腐一點也不入味， 連泡菜都感覺像是昨天才從游泳池撈上來的一樣， 更別提羊肉湯毫無中藥味，
▲士林商圈人潮不再， 不少店面紛紛貼出招租告示。 同一時期， 周遭沒有捷運站的南機場夜市異軍突起， 不僅沒有被疫情擊倒， 業績反倒逆勢成長3成。
當地攤販受訪時說， 相較其他「觀光」夜市， 他們受到的衝擊比較小，
蘇文山表示， 從2008年開放陸客起， 各攤販為了搶賺快錢、拚翻桌率， 賣的東西越來越一致、價錢也水漲船高、品質逐漸下滑， 下場就是失去消費者的信任， 負面評價越來越多， 這些年各店家已經嘗到苦頭、努力苦撐。
不少網友也發表了他們的看法 那個烤玉米， 此生買最貴的......
什麼士林夜市 根本是蚵仔煎夜市
以前住臺北時， 去士林夜市嗎？ 我應該只會再7-11， 全家， 麥當當， 肯德基， 加油站， 遊戲區， 逛一下。 其他的看看就好， 很多地方都有啊！捷運也挺方便的。 不會為了吃喝跑士林耶！
不光水果攤.....有些吃的也是貴到誇張
直接講15年前的士林夜市就好， 那時候還沒貴成這樣， 也還沒地下化， 吃得的確很多， 但後來真的整個變質......
因為疫情改革成功， 真得是恭喜恭喜， 但得想辦法避免爛攤子在疫情後再次出現
6、7年前我買4顆大牛奶蜜棗 500元被兒子女兒笑到現在, 加上後來發現士林廣東粥歇業 從此失去誘因,再也沒走進士林夜市。
烤玉米 一隻200 白天賣鹽水的一隻30 晚上烤的變200
小編也覺得，士林太誇張了 現在的各種店家這麼多生意這麼好 為什麼又一定要去士林夜市呢？ 雖然臺北消費貴一些還算正常 但這樣的夜市，卻早就失去了他元的特性了...
最後，士林做出了改革，你又願不願意給他機會呢？蘇文山強調未來士林夜市將痛定思痛，朝做出差異化經營邁進，也會安排店家學習線上行銷和多元支付等新服務，希望能夠透過努力喚回消費者的心。
因此，原PO也分析自己認為的原因。第一，租金太高，文林路上獨棟，一個月最高可以到60、70萬，就連大東路隨便一個小店面，租金也上看20幾萬，「隨著夜市不再那麼刺激新奇，人潮和買氣當然都下滑，但房東可沒那麼好商量」，許多商家發現做不下去就會離開，即使現在已經變得較容易與房東商量價碼，但離開的店家和消失的人潮已回不來。
第二，網路興盛，因為夜市的一大賣點就是服飾店，過去一間店家在旺季時的一個月銷售額可達4、5百萬。然而網路出現後，大家懂得大范圍比價，「網拍沒有實體店面，囤貨風險也少，價格比實體服飾店低，說不定款式選擇還更多」。
第三，店家素質差，因為小吃越來越貴，份量卻越來越少，品質非常不穩定，常常會讓消費者感到沒有保障，「時常自己吃了一肚子火」、「現在的攤販搞一堆噱頭，實際上內容空洞」、「搞得整個飲食市場充斥山寨廉價品，買了一次就有上當的感覺，這樣誰想來第二次？」
第四，「觀光客減少」，原PO表示儘管很多人不喜歡陸客，但不得不承認他們是有消費能力的，因為其他國家的觀光客較不會買太多東西，但是陸客的消費能力非常強，且有著相似的消費文化，「比較會多買一些大包小包的東西」、「設想你是個日本遊客，你來夜市會想買什麼？而且說要吃點小吃，什麼東西是你會點的？或者說，什麼地方是你敢消費的？我想不用說得太明白，但大家應該知道我的意思吧！」
烤玉米 一隻200 白天賣鹽水的一隻30 晚上烤的變200
小編也覺得，士林太誇張了 現在的各種店家這麼多生意這麼好 為什麼又一定要去士林夜市呢？ 雖然臺北消費貴一些還算正常 但這樣的夜市，卻早就失去了他元的特性了...
最後，士林做出了改革，你又願不願意給他機會呢？蘇文山強調未來士林夜市將痛定思痛，朝做出差異化經營邁進，也會安排店家學習線上行銷和多元支付等新服務，希望能夠透過努力喚回消費者的心。
因此，原PO也分析自己認為的原因。第一，租金太高，文林路上獨棟，一個月最高可以到60、70萬，就連大東路隨便一個小店面，租金也上看20幾萬，「隨著夜市不再那麼刺激新奇，人潮和買氣當然都下滑，但房東可沒那麼好商量」，許多商家發現做不下去就會離開，即使現在已經變得較容易與房東商量價碼，但離開的店家和消失的人潮已回不來。
第二，網路興盛，因為夜市的一大賣點就是服飾店，過去一間店家在旺季時的一個月銷售額可達4、5百萬。然而網路出現後，大家懂得大范圍比價，「網拍沒有實體店面，囤貨風險也少，價格比實體服飾店低，說不定款式選擇還更多」。
第三，店家素質差，因為小吃越來越貴，份量卻越來越少，品質非常不穩定，常常會讓消費者感到沒有保障，「時常自己吃了一肚子火」、「現在的攤販搞一堆噱頭，實際上內容空洞」、「搞得整個飲食市場充斥山寨廉價品，買了一次就有上當的感覺，這樣誰想來第二次？」
第四，「觀光客減少」，原PO表示儘管很多人不喜歡陸客，但不得不承認他們是有消費能力的，因為其他國家的觀光客較不會買太多東西，但是陸客的消費能力非常強，且有著相似的消費文化，「比較會多買一些大包小包的東西」、「設想你是個日本遊客，你來夜市會想買什麼？而且說要吃點小吃，什麼東西是你會點的？或者說，什麼地方是你敢消費的？我想不用說得太明白，但大家應該知道我的意思吧！」