時間如白駒過隙， 轉眼又要到年關了， 有經驗的家庭主婦開始有目的有計劃的開始置辦年貨， 最主要的是這時候價錢還便宜， 如果到過年， 那價錢如芝麻開花那是節節高啊！過年吃魚， 寓意吉祥如意， 所以各種魚那是必不可少的。
現在的海鮮店老闆也置辦了各種各樣的魚， 主要以帶魚和鮁魚為主， 因為在小達人家鄉過年， 這兩種魚是餐桌上的主力。 帶魚又叫刀魚， 它是一種深海魚， 因為帶魚是野生魚， 沒有人工飼養的， 另外帶魚魚肉格外肥美， 味道特別好， 除了肉多刺少， 營養更是極為豐富， 是非常不錯的滋補佳品， 因此備受青睞。
眾所周知， 海鮮市場的水比較深， 你稍微一個不小心就會上當受騙， 買到臭魚爛蝦也不足為奇， 因為小達人社區門旁就是海鮮批發市場， 因此和海鮮店老闆比較熟絡， 一來二去小達人也學到了許多購買海鮮的經驗和方法， 如何分辨魚的新鮮度那簡直就是小菜一碟， 所以過年買帶魚， 有人看魚腮， 有人看魚眼， 海鮮店老闆：看這最重要， 保證新鮮肥美口感好， 又不會花冤枉錢。
【有人看魚鰓】
懂行人買魚都知道， 買魚先看魚鰓， 魚鰓的顏色越是鮮豔， 說明這魚新鮮度就越好；反之， 如果魚鰓顏色灰暗， 這一定是放的時間長了， 建議不要購買。 買帶魚時魚鰓有時掰不開， 那怎麼辦？看魚鰓處是否有塌陷， 新鮮的帶魚魚鰓處是鼓鼓的；反之， 如果魚鰓處有塌陷， 說明這帶魚已經放置了很長時間， 建議不要購買， 白給也不要。
【有人看魚眼】
我們上學時， 都學過「眼睛是心靈的視窗」， 說明眼睛的重要性， 這買魚看眼睛也同樣重要。 新鮮的帶魚眼睛是會發光的， 眼仁發黑；如果是不新鮮的帶魚， 眼睛會變得渾濁， 有點飄忽不定的感覺， 顏色發白， 見到這種帶魚， 希望你轉身就走， 毫不猶豫，
【有人看銀脂】
我們都知道， 帶魚表層有一層銀色的東西叫做銀脂， 新鮮的帶魚表面的銀脂是不會脫落的， 脫落的帶魚上岸時間明顯太久了， 所以我們可以用一張餐巾紙擦拭一下， 如果銀脂一蹭就掉， 對不起， 這魚肯定放置很久了， 你一定要轉身就走， 白給都不要。
【這點最重要】
這是海鮮店老闆著重強調的一點，那就是摸魚肚子，因為魚身上最柔弱的部位就是魚肚子，而魚肚子裡的魚肉最薄、最容易變壞，所以買時用手摸一下，魚肚子有彈性，沒有破損就是新鮮的帶魚；如果魚肚子已經破了或者潛意識中就要破了，你一定轉身就走，毫不猶豫，白給都不要。
【這點最重要】
這是海鮮店老闆著重強調的一點，那就是摸魚肚子，因為魚身上最柔弱的部位就是魚肚子，而魚肚子裡的魚肉最薄、最容易變壞，所以買時用手摸一下，魚肚子有彈性，沒有破損就是新鮮的帶魚；如果魚肚子已經破了或者潛意識中就要破了，你一定轉身就走，毫不猶豫，白給都不要。