蔬菜也要染？一處市場近日被人發現， 擺在攤位上的蔬菜異常翠綠， 沒想到拿來紙巾輕輕一擦， 竟發現純白的紙上瞬間被染出一片淡藍， 直呼這根本就會「掉色」， 趕緊投訴要大家小心避開。 據瞭解， 這是一種俗稱「藍礬」的化學物質， 可用來保鮮和染色， 倘若長期吃下肚會對身體造成傷害， 嚴重可能送命！
長期食用添加「藍礬」的蔬菜會傷身體。
昨（9）日貴州省貴陽市， 有消費者在市場買菜時發現攤位上的蔥， 竟然出現「掉色」情形， 表示只要輕輕一擦， 紙巾就會瞬間被染成淡藍色， 嚇得趕緊向媒體投訴才讓整起事件曝光。 報導指出， 後來發現蔥會掉色的原因， 全是因為攤販要避免蔬菜變質賣不出去， 所以添加藍礬（硫酸銅）來染色和保鮮， 此物若長期食用會對身體造成傷害。
據瞭解， 藍礬對腸胃道有強烈刺激作用， 食用過量可能導致嘔吐、腹瀉或急性腸胃炎，