汪洋和周娜是一對85後海歸夫妻， 畢業于加拿大紐芬蘭紀念大學， 二人所學專業為統計學和工商管理， 與現在他們所經營的一家小龍蝦店沒什麼關聯。 汪洋祖籍湖北， 那裡盛產小龍蝦， 也是小夫妻倆非常喜歡的美食， 兩人每次回國， 都會到北京、武漢等很多地方去吃小龍蝦。 兩年前再次回國之後， 倆人看中了中國強勁的發展勢頭和廣闊的市場， 決定根據山西人北方口味習慣， 自己創業開小龍蝦店， 旺季5月-9月， 龍蝦能銷售10噸， 月入30萬。
汪洋8歲就加入加拿大國籍， 他和周娜是校友同學， 經朋友介紹認識，
周娜正在用清水沖洗剛剛進回來的小龍蝦。 “對於小龍蝦， 有些食客認為不是很衛生， 那是因為清理不到位， 特別是天熱以後， 在美味的同時， 首先要保證的是衛生。 ”周娜說。
“湖北出產的紅蝦比較適合麻辣油燜， 因為要入味， 燉煮時間長， 紅蝦殼硬， 適合較長時間烹飪，
“因為每天用的食材都是活蝦， 每只蝦都會除去蝦線、腮囊等不能食用的部分。 這樣更容易入味， 最重要的是食品安全和健康， 客人看到上桌的小龍蝦後， 不能食用的部分已經都被除去了， 可以盡情享用蝦黃和蝦肉。 ”汪洋邊剪蝦邊說。
周娜和店員搬著整箱已經處理乾淨的龍蝦到後廚， 每天都得搬3-5次， “別看我瘦， 但我胳膊有勁兒！”周娜笑稱自己是大力女漢子。
“創業一年多的老員工今年都還在。 燒蝦師傅全年無休， 前幾天有一次晚上6點半才來， 後來才知道原來叔叔在老家去世，
炒制小龍蝦， 用到的調料和藥材有幾十種之多。 創業初期， 夫妻倆也和別人一樣找過高價的師傅， 也花錢買過各種所謂的秘方， 結果發現都不盡如人意。 汪洋決定自己試驗口味， 不停的嘗試， 幾十次之後終於成功， 得到了食客的一致好評。 現在每天炒蝦的配料， 都是汪洋在後廚去搭配。
汪洋自己總結說， “蝦過油一定要快， 油溫不能過高， 不能完全炸熟， 否則在燒制過程中不好入味， 口感要差太多。 ”
夏季來臨， 調料和藥材需要經常備貨，
汪洋說， “現在的客源大部分都是固定人群了， 5：50店內還空空的， 一到6點多， 就陸續上人了， 由於服務員緊缺， 我和周娜幾乎天天在這裡做‘服務員’。 ”
店內一位美女食客正在吃蒜蓉小龍蝦， 湯汁入味， 唇齒留香。
汪洋常常在過道奔跑著為加餐的客人催菜。
夫妻二人經營店面通常都要到深夜12點多， 遇到熟人不免也要觥籌交錯一番。
“自從開了龍蝦小店以後， 我們夫妻倆陪孩子的時間少之又少， 平時都是父母幫著帶孩子， 但有些疼愛， 是姥爺姥姥所無法給予的。 ”周娜說。
雖然8歲就加入了加拿大國籍， 但汪洋坦言自己當時確實對國籍概念不是太明確， 現在看來， 再想轉回中國籍是幾乎不可能的事情。
農大學生承包的農業大棚蔬菜離太原市區60多公里， 周娜經常來這裡採購菜品， 用她的話說， 雖然價格比市面貴一些， 但是產品口味更好， 也不存在濫用農藥抗生素， 所以定期會來這裡買菜。
夫妻二人在2014年有了自己的BABY， 但自己創業陪伴孩子的時間太少， 只要有點時間， 二人會儘量給予孩子更多的陪伴， 同時也希望給孩子樹立一個好榜樣， 在中國廣闊的空間和無限的發展機遇潮流下， 未來不管做什麼事， 都可以盡全力去完成， 去努力， 就一定會成功！
就一定會成功！