早餐的重要性想必每個人都很清楚。 但是現實生活中想要每天都把早餐吃飽吃好， 卻是是一件比較難的事情。 早上的時間有限， 大人要上班， 孩子要上學， 時間都比較緊。 下面介紹一種快速早餐餅的做法， 讓你的早餐時間不再手忙腳亂。 簡單配上一碗粥， 或牛奶， 或豆漿， 一頓營養早餐就解決了。
【碎肉藕餅】食材：碎肉100克， 蓮藕80克， 香蔥一根， 蒜頭2個， 醬油1勺， 鹽1克， 胡椒粉1克， 澱粉3大勺， 雞蛋1個
【製作步驟】
1.準備好食材， 蓮藕去皮
2香蔥蒜末切碎放進肉糜裡拌勻
3， 蓮藕切小丁， 嫌麻煩的用擦絲刀擦的也很快， 放進肉糜裡面，