【自製穀物麥片】
以後的麥片都自己做了, 因為比賣的好吃~
想加多少乾果你說了算, 絕對完勝卡樂比~
每天早晨喝杯牛奶放一把自己做的麥片, 不要太爽~
還有優酪乳和麥片也是絕配哦~
--食材--
【 主 材 料 】:燕麥350克、各種乾果和果乾、椰蓉
【其他材料】:糖漿或者蜂蜜、紅糖、玉米油
--步驟--
1.即食燕麥350克(生的燕麥也可以)
2.你喜歡的各種乾果和水果乾
3.糖漿30克, 下面小貼士有寫糖漿的做法(蜂蜜也可以)、紅糖40克、玉米油20克和勻
4.燕麥里加一些椰蓉, 再把所有乾果都放進去混合
5.把和勻的糖漿和燕麥混合抓勻
6.然後把燕麥平鋪在烤盤上
7.烤箱150度先預熱10分鐘, 預熱好繼續150度放中層上下火烤15分鐘, 中途拿出來翻拌一下再繼續烤, 這樣能烤的更均勻
8. 15分鐘後拿出來把水果乾放進去拌勻再按剛才的溫度烤6分鐘, 也可以不烤直接拌勻也可以
9.徹底放涼後就會變脆了, 找個乾淨的密封罐裝起來保存就好了
喝優酪乳的時候放一把麥片, 好吃慘~
小貼士:
1.燕麥也可以用生燕麥, 也可以用生乾果, 但是烤制時間要延長十多分鐘~
2.糖漿就是白糖加30%的白水小火慢熬, 中途不可以攪拌, 熬制到焦糖色, 加小半勺檸檬汁再熬一會就好了, 冷卻後會變的很粘稠, 也可以熬制好立刻倒入小半杯開水和勻即可~
3.糖量都可以按照自己口味增減~
4.對了, 燕麥里加一些椰蓉會很香很好吃的~