每天十分鐘搞定春節期間的營養早餐｜好吃易做！不用早起， 都能吃到美味早餐！
雞蛋2個、饅頭1個、胡蘿蔔20克、黑芝麻10克、香蔥1顆。
1. 饅頭去皮， 切成饅頭丁。
2.胡蘿蔔刨絲剁成末， 香蔥切末備用。 饅頭去皮， 切成饅頭丁。
3.取1個雞蛋打入大碗中， 抽打均勻， 加入胡蘿蔔末拌勻。
4.加入饅頭丁， 饅頭丁不要浸泡太久， 沾一下用筷子夾出來就可以了。
5. 平底鍋加熱， 加少許油， 加入饅頭丁翻炒均勻， 炒至饅頭丁呈金黃色，
6. 另一個雞蛋打散， 加少許鹽調味， 攪拌均勻。 平底鍋加熱， 刷一層薄油， 轉小火， 倒入蛋液成蛋餅。
7.然後趁蛋液還沒有凝固的時候， 加入饅頭丁， 並灑少許香蔥末。 灑上黑芝麻， 熟透後出鍋！
雞蛋1個、掛麵50克、香蔥1顆、鹽少許、油適量。
1.蔥切碎成蔥花。
2.蔥花裡打入雞蛋加少許鹽， 攪拌均勻。
3.將麵條下鍋， 煮熟， 撈出過涼。
4.平底鍋刷少許油， 不開火， 把麵條擺在平底鍋， 成圓形，
5.把蛋液倒入中間的小洞中， 不要倒太多會流出來哦， 慢慢的煎吧， 煎至上面的蛋液凝固就可以翻面了。
6.煎至兩面金黃即可出鍋食用。
-- 蔥花雞蛋餅 --
超人氣快手之王。
-- 用料 --
雞蛋
麵粉
蔥花
鹽
水
-- 做法 --
❶ 雞蛋加鹽打勻，加入麵粉。
❷ 添水，至濃稠度適中。
❸ 加入蔥花，攪拌均勻。
❹ 鍋內抹少許油，將麵糊倒入中央。
❺ 然後在蛋餅未成型前，以緩慢的速度慢慢轉動鍋底，形成圓形。
-- 小貼士 --
❶ 麵糊的稀厚很重要，太濃稠不便於流動，太稀又容易流動速度過快。
❷ 鍋內的油不要太多，否則麵糊會很快成熟，在還沒有轉動鍋底的時候就已經成型，無法做出漂亮的餅形。
❸ 鍋熱油的時候大火，煎餅的時候一定要小火慢煎，切不可著急。
-- 小蔥麻油醬油面 --
清淡的素面最適合早晨吃啦，爽口不膩人。
-- 用料 --
細圓掛麵 適量
醬油 適量
麻油（芝麻油/香油） 適量
蔥 些許
-- 做法 --
❶ 煮一大鍋水（多煮點），煮開。
❷ 準備一個碗，碗底倒適量醬油，剛剛煮開的水倒出一部分沖泡，麵湯湯底完成。可以嘗一下鹹淡，淡了加醬油，咸了加水。
❸ 剩下的開水，繼續用來煮面；麵條放入，煮個兩三分鐘就好（買的掛麵包裝上給的這個時間）。
❹ 麵條直接撈到醬油湯裡，淋上麻油，撒上蔥花，完成。
-- 小貼士 --
❶ 關於煮面，滴幾滴油，加點鹽，這個都可以的，按平時煮面的習慣來就好。
❷ 總體來說，確實是屬於清淡口味的麵條，要是覺得寡淡了，加點鹽啦，加點辣啦，都行。
-- 抱蛋煎餃 --
超美的創意早餐竟然只要三步就能完成！各位朋友放心啦，速凍餃子不用解凍，直接上鍋煎7，8分鐘就能熟。
-- 用料 --
速凍餃子 適量
雞蛋 1顆
小蔥 2根
芝麻 適量
-- 做法 --
❶ 速凍餃子在鐵鍋擺好位置，倒油小火煎，蓋鍋蓋燜一下。
❷ 餃子半熟後，倒雞蛋液。
❸ 餃子熟了撒芝麻、蔥花，熟西蘭花，就出鍋啦。
-- 樸素混湯麵 --
混湯麵的精髓在於面要新鮮濕潤，爆鍋要充分，這樣才能使最後的成品湯汁濃郁，喝起來又暖又香。有道是，南有陽春，北有混湯。
-- 用料 --
鮮麵條 1人份
白菜 三四片
胡蘿蔔 一段
新鮮香菇 三四朵
鹽 1/2小匙
冰糖 兩粒
生抽 1小匙
水 1大碗
-- 做法 --
❶ 白菜洗淨切絲，胡蘿蔔去皮切絲，香菇去蒂切絲待用。
❷ 鍋燒熱下1大匙的油，入香菇絲大火煸香，邊緣微焦香味四溢，下胡蘿蔔絲和白菜炒勻，倒入一大碗水（冷的熱的皆可），鍋中發出呲啦的響聲，水燒開後轉中火，下入麵條、鹽、生抽、冰糖煮至麵條熟了即可。
根據麵條粗細不同時間也是1-5分鐘不等，可以自己掌握。
-- 蔥花雞蛋餅 --
超人氣快手之王。
-- 用料 --
雞蛋
麵粉
蔥花
鹽
水
-- 做法 --
❶ 雞蛋加鹽打勻，加入麵粉。
❷ 添水，至濃稠度適中。
❸ 加入蔥花，攪拌均勻。
❹ 鍋內抹少許油，將麵糊倒入中央。
❺ 然後在蛋餅未成型前，以緩慢的速度慢慢轉動鍋底，形成圓形。
-- 小貼士 --
❶ 麵糊的稀厚很重要，太濃稠不便於流動，太稀又容易流動速度過快。
❷ 鍋內的油不要太多，否則麵糊會很快成熟，在還沒有轉動鍋底的時候就已經成型，無法做出漂亮的餅形。
❸ 鍋熱油的時候大火，煎餅的時候一定要小火慢煎，切不可著急。
-- 小蔥麻油醬油面 --
清淡的素面最適合早晨吃啦，爽口不膩人。
-- 用料 --
細圓掛麵 適量
醬油 適量
麻油（芝麻油/香油） 適量
蔥 些許
-- 做法 --
❶ 煮一大鍋水（多煮點），煮開。
❷ 準備一個碗，碗底倒適量醬油，剛剛煮開的水倒出一部分沖泡，麵湯湯底完成。可以嘗一下鹹淡，淡了加醬油，咸了加水。
❸ 剩下的開水，繼續用來煮面；麵條放入，煮個兩三分鐘就好（買的掛麵包裝上給的這個時間）。
❹ 麵條直接撈到醬油湯裡，淋上麻油，撒上蔥花，完成。
-- 小貼士 --
❶ 關於煮面，滴幾滴油，加點鹽，這個都可以的，按平時煮面的習慣來就好。
❷ 總體來說，確實是屬於清淡口味的麵條，要是覺得寡淡了，加點鹽啦，加點辣啦，都行。
-- 抱蛋煎餃 --
超美的創意早餐竟然只要三步就能完成！各位朋友放心啦，速凍餃子不用解凍，直接上鍋煎7，8分鐘就能熟。
-- 用料 --
速凍餃子 適量
雞蛋 1顆
小蔥 2根
芝麻 適量
-- 做法 --
❶ 速凍餃子在鐵鍋擺好位置，倒油小火煎，蓋鍋蓋燜一下。
❷ 餃子半熟後，倒雞蛋液。
❸ 餃子熟了撒芝麻、蔥花，熟西蘭花，就出鍋啦。
-- 樸素混湯麵 --
混湯麵的精髓在於面要新鮮濕潤，爆鍋要充分，這樣才能使最後的成品湯汁濃郁，喝起來又暖又香。有道是，南有陽春，北有混湯。
-- 用料 --
鮮麵條 1人份
白菜 三四片
胡蘿蔔 一段
新鮮香菇 三四朵
鹽 1/2小匙
冰糖 兩粒
生抽 1小匙
水 1大碗
-- 做法 --
❶ 白菜洗淨切絲，胡蘿蔔去皮切絲，香菇去蒂切絲待用。
❷ 鍋燒熱下1大匙的油，入香菇絲大火煸香，邊緣微焦香味四溢，下胡蘿蔔絲和白菜炒勻，倒入一大碗水（冷的熱的皆可），鍋中發出呲啦的響聲，水燒開後轉中火，下入麵條、鹽、生抽、冰糖煮至麵條熟了即可。
根據麵條粗細不同時間也是1-5分鐘不等，可以自己掌握。