電腦、傳真、手機， 會晤、交流、洽談， 繁忙的business可能使你疲憊不堪， 焦頭爛額， 此刻的你最需要的就是一段優美的音樂， 一杯上好的綠茶。 然而， 泡一杯口感不錯的好茶不是每個人都能做得到的， 需要掌握一定的技巧。 今天就和大家分享如何在辦公也能泡好一杯綠茶。
綠茶不發酵， 泡綠茶水溫應控制在80—90度之間， 溫度太高會把茶葉燙熟燙黃。
綠茶一般有三種泡法：
1、下投法
先放茶葉， 然後加水稱為下投法， 適用於較輕的茶葉， 例如龍井、黃山毛尖、六安瓜片、信陽毛尖等。
2、上投法
先加夠水， 再放茶葉稱為上投法， 茶葉比重較重的可以採用上投法。
3、上投法
先加入三分之一水， 後放茶葉， 茶葉浸濕後再加三分之二的水， 稱為中投法。 如果是不瞭解沒喝過的綠茶可採用中投法。
如果使用燒水壺燒水的話， 應該在水燒開後打開蓋子涼5—8分鐘， 這樣就可以把水溫降到80度左右， 更適合泡綠茶， 不會破壞茶中的營養。 如果是用飲水機得水泡茶， 則放涼5分鐘左右降溫即可。 因為飲水機的水溫一般達不到100度， 所以要減少水涼的時間。
綠茶的製作工藝衛生狀況非常好， 所以綠茶不用洗茶， 直接加水泡茶即可。 第一泡綠茶的營養價值是最高的。 泡的時間不要太長， 如果泡好後一直不喝涼了再喝就會有較重的苦澀味，
一般泡三分鐘左右就可以慢慢小品， 喝到一半就要續水。 如果喝到底再續水， 第二泡味道就會淡很多， 與第一泡口感存在命相區別， 每次都是喝一半就該續水了。 一般我們綠茶品的是鮮爽度， 基本上加三次水後這一泡茶的營養價值就喝完了。