“皮皮蝦我們走， 去找一個藍盆友。 吃炸雞喝啤酒， 還能一起拉把手。 皮皮蝦biubiubiu， 哥哥會唱捉泥鰍。 捉泥鰍捉泥鰍， 哎呀哎呀羞羞羞。 皮皮蝦大鼻涕， 一言不和就生氣， 哥哥陪你打遊戲快放開我的巧克力。 皮皮蝦拉把手， 以後的路一起走。 。 。 ”這首《皮皮蝦我們走》， 一下子將皮皮蝦唱成網紅海鮮。
其實， 皮皮蝦就是一普通海鮮， 還因為扎手紮嘴的不受待見。 但成為網紅海鮮後， 皮皮蝦大受吃貨們喜愛， 同時也發現皮皮蝦的味道居然鮮美異常， 手、嘴受點罪都是值得的。
從2017年春天開始， 皮皮蝦最高價格賣到60塊錢一斤， 春節時更是賣到120塊錢一斤的天價，
今年休漁前， 鮮活的大皮皮蝦（如圖）， 價格也在50塊錢左右一斤， 也曾賣到過60塊錢一斤， 甚至更高。
今天， 小編在菜市場發現皮皮蝦鮮活的居然還不少， 真不明白為什麼休漁後還有那麼多皮皮蝦被捕撈上來？
由於皮皮蝦來自別的城市（攤販介紹說的）， 長途運輸， 一些皮皮蝦經不了折磨或者缺氧， 就光榮的犧牲了， 這些剛剛犧牲的皮皮蝦還賣到25塊錢一斤呢。
這是一位攤販在清點當天賣海鮮的營業收入， 包括成本在內。 據一些熟識的海鮮攤販介紹， 20%左右的利潤， 賣海鮮還是不錯的， 當然風險也不小， 活海鮮經手， 死海鮮賣出就賠了。
這是海鮮酒店的海鮮煮，
現在的母皮皮蝦都帶籽， 還賣的挺好， 這就是一隻餐桌上的母皮皮蝦， 剝出肉後， 可以看到中間的蝦籽， 也叫蝦黃， 是這個季節非常好吃的美味， 但現在吃了一隻皮皮蝦， 海裡估計就要少了不少小蝦苗了。