清洗草莓時，有人加鹽有人加堿，都不對。教你正確做法，農藥蟲卵全跑掉，乾淨不破皮

草莓， 紅彤彤誘人的顏色加上香甜的味道， 好吃到停不下嘴。 草莓固然好吃， 但很多人認為清洗起來比較麻煩， 因為草莓的皮很薄， 稍不留神就會把表皮洗破了， 進去水分後影響甜度， 所以如何洗草莓又乾淨又不破皮呢？現在都是大棚種植草莓， 其實是很乾淨的， 我們農村人都直接拿來吃， 為了大家吃得放心， 分享個草莓的清洗方法， 學會這樣做， 保證洗得乾淨不破皮。

清洗草莓時， 有人加鹽有人加堿， 都不對！教你正確做法， 太乾淨了。

關於清洗草莓， 多數人會選擇這兩種方法， 一種是加鹽， 一種是加堿， 這也是平時清洗其它水果最常用的， 像鹽水可以把桃子的毛洗乾淨， 洗水果時加點堿據說可以化解水果表面農藥， 很多人會把水果用堿水浸泡幾分鐘再清洗， 所以鹽水和堿水給人感覺就是洗水果最乾淨的方法， 自然也會用來洗草莓。

但恰恰相反的是，

鹽水和堿水洗草莓是不對的， 草莓皮比較薄非常不適合這兩種方法， 會破壞草莓表皮影響口感或者流失營養成分。 本身草莓也不容易沖洗， 如果再有鹽水和堿水的殘留水分， 會大大減少草莓香甜感， 所以加鹽加堿都不對， 教你個正確做法。

首先準備一碗純淨水， 加入一把幹麵粉， 用筷子攪拌均勻， 然後放入草莓， 用手順著一個方向輕輕攪動碗中水， 因為麵粉遇水會比較粘， 有吸附作用， 用麵粉水洗草莓上的髒東西就會很輕易得被吸附下來。

攪拌一會兒， 再浸泡5分鐘， 這樣草莓表面的髒東西、農藥甚至蟲軟就徹底別吸附下來了，

最後用純淨水沖洗乾淨， 這樣清洗的草莓特別乾淨， 也不破皮， 非常省事省力。

看洗得多麼乾淨呀， 麵粉清洗法非常完美， 還需要注意的是洗草莓的時候不要摘去根蒂， 萬一當天吃不完， 放冰箱可以保存三五天呢。

如果把根蒂提前摘掉， 很容易進水， 並且不容易保存， 當天吃完第二天就開始發軟甚至腐爛， 切記不要摘掉根蒂， 這麼實用的小竅門你學會了嗎？

草莓除了直接吃， 和優酪乳搭配口感更是一絕， 準備一次吃得量， 摘去根蒂， 倒入一盒優酪乳， 如果草莓比較大可以切碎， 我買的小草莓直接拌勻就可以吃了，這才是純正的草莓優酪乳啊，酸甜可口，超好吃，小朋友們的最愛，趕快試試吧。

來個特寫，是不是很誘人?一碗草莓優酪乳，加上一部自己喜歡的電影，邊看邊吃，生活不要太愜意了。

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