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開年是什麼意思 開年有什麼習俗

摘要: 年初二這一天稱為開年, 意為一年的開始

大年初二拜個年

風調雨順平安年

吉祥如意健康年

財源廣進發財年

美夢成真成功年

五穀豐登豐收年

祝你美美滿滿幸福年

大年初一起五更, 大年初二日頭紅。 大年初一為四時之始, 人們以早為貴, 早有所成, 一切佔先。 過了「四始日」人們就不再講究早字了, 大年初二這一天因此更加輕鬆從容。

很多地方, 大年初二這一天稱為開年,

意為一年的開始。 初二一早放了鞭炮, 男女勞作不再禁忌, 開始帶上禮品走親訪友。 很多地方在這一天有回娘家的習俗, 也有的地方在大年初二要祭財神、送家堂……大江南北風俗不同, 相同的卻是對中華傳統的傳承。

開年日, 吃開年飯

中國傳統習俗年初一為吃齋的一天, 年初二便是新年的第一頓有魚有肉的飯, 也是象徵年。

正月初二謂之「開年」, 從這一天開始, 人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品, 走親訪友。 韶關沙田一帶準備生雞開年, 取生氣十足的意思。 在飲食習俗方面, 正月初二這天的中午飯稱「開年飯」, 菜式多樣, 皆取吉祥寓意。

雞是少不了的, 燒肉取「紅皮赤壯」(身體健康)之意, 炒飯取意「大顯身手」;豬脷(舌)取「大利」之意, 還有生菜, 取意「生財」, 蒜喻能寫會算, 蔥喻聰明, 韭喻長長久久等。 芹喻勤勞刻苦。

回娘家, 宜團圓

新年伊始

最重要的日子有家人陪伴

全家團圓, 齊聚一堂

便是最美好的事

今天, 小編與你一起

把祝福送給家人, 願:

家中長輩, 健康長壽

家中手足, 順利如意

家中小孩,

聰明伶俐

農曆正月初二, 在我國很多地方, 出嫁的女兒會帶著丈夫及兒女回娘家拜年, 也就是俗語說的「大年初二回娘家」。 女兒必須攜帶一些禮品和紅包, 由母親分送鄰里鄉親, 並且在娘家吃飯。

女兒在出嫁後, 在婆家要操持家務, 伺候公婆, 甚是辛苦, 所以娘家會趕在節慶時接女兒回家來住幾天, 名為探親, 實則休息。 它反映的情意甚濃, 真正的是「禮輕情意重」, 姑娘對鄉親切切的思念, 也表達了中國勞動人民普遍希望辭舊迎新, 迎接新一年的美好生活的傳統心理。

回娘家真的很幸福, 娘家是每個出嫁女兒的心靈歸宿, 到了娘家, 生活中的委屈都可以平復。

豐盛的飯菜, 團圓的快樂, 家的溫暖, 濃濃的父愛母愛, 而相聚常常是很短暫,

使得離開娘家總是依依不捨, 總是想著再一次回娘家。

女兒永遠是父母的牽掛, 哪個做父母的不是對兒女牽腸掛肚, 父母不要兒女的「左手一隻雞, 右手一隻鴨」, 反而是讓兒女帶走一隻雞, 拿走一隻鴨, 滿載的還有父母殷切的叮嚀和滿腔的愛。

有了小家,你有多久沒回過娘家?即使路再遙遠,總有娘家的親人在對我們翹首以盼,如果可以,常回娘家,陪父母吃個家常便飯,說說家長里短,承歡膝下。

世界上最美好的事就是:兒女已經長大,父母還未年老;兒女有能力報答,父母仍然健康。女兒長大了,也要成為公婆的兒媳,希望所有女兒也能成為公婆貼心的「小棉襖」,扮演好人生中不同的角色,真正為溫馨和睦、美滿幸福的家庭,發揮自己的主導作用,既做好女兒,也做好兒媳。

祭財神,吃元寶湯

北方在正月初二祭財神,這天無論是商貿店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。這天中午要吃餛飩,俗稱「元寶湯」。祭祀的供品用魚和羊肉。

老北京的大商號,這天均大舉祭祀活動,祭品要用「五大供」,即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等,祈望今年要發大財。

條條順順初二面

民間諺語說「初一餃子,初二面,初三合子往家賺」,初二吃面,圖的是條條順順,意喻著一年順順當當。大年初二是要吃面的,有的地方把這種說法解釋為迎女兒回門。初二的面講究也不少。據說,初二的面要用初一的餃子面來做。而且這面須為冷湯。也就是,把面煮熟之後用冷水浸過,稱為冷湯。現在的人們一般都打個鹵兒或者炸點醬做成打鹵麵或者炸醬麵。但是一定要用冷水浸過,以保留「初二面」的風俗。

吉祥招財送金桔

梅倚江娥,日舒宮線。老人星喚群仙宴。

泛杯玉友暖飛浮,堆盤金橘光零亂。

聽命寬心,隨緣適願。癡狂贏取身長健。

醉中等看碧桃春,尊前莫問蓬萊淺。

——[宋]朱敦儒《踏莎行》

金橘是很多地方,尤其是南方的新年送禮佳選。方言裡「橘」與「吉」諧音,橘為吉,金為財,有吉祥招財的寓意。除了水果金橘,也常連花盆送整株金橘。金橘植株耐寒耐旱,很好存活。

家中有一小棵金桔樹,夏季開花,花色潔白,香遠益清。秋冬金桔成熟,或黃或紅,有綠葉做陪襯,碧葉金丸,一派喜慶。《橘錄》中說它:「露葉煙梢寒色重,攢星低映小珠簾」。金橘襯著深綠色的枝葉,如小星星般明亮可愛,顆顆累累,仿若珠簾。

過年觀賞完了盆橘,之後就可以把它吃掉了。金橘直接剝開了吃甘甜可口,用來煲糖水也不錯,能解酒。亦有切片的幹品,用於泡水喝、煮粥、燉肉,可以改善感冒咽喉疼痛。

無論哪種習俗,無論哪種吃食,中國人的年,都離不開團聚和祝福兩個主題。熱熱鬧鬧的聊天,開開心心的吃飯,簡簡單單的陪伴,最美的年味就是家的味道,就是團聚的熱鬧。

俗話說:「娘舅親,輩輩親,打斷骨頭連著筋」 。猶記得小時候,常常跟隨母親去姥爺姥姥家的許多場景。你是否如歌裡唱的「也是黃昏的沙灘上,有著腳印兩對半,那是外婆拄著杖,將我手輕輕挽……」?童年在姥爺姥姥家度過的時光,給你留下了哪些美好回憶?快來留言告訴小編吧~

有了小家,你有多久沒回過娘家?即使路再遙遠,總有娘家的親人在對我們翹首以盼,如果可以,常回娘家,陪父母吃個家常便飯,說說家長里短,承歡膝下。

世界上最美好的事就是:兒女已經長大,父母還未年老;兒女有能力報答,父母仍然健康。女兒長大了,也要成為公婆的兒媳,希望所有女兒也能成為公婆貼心的「小棉襖」,扮演好人生中不同的角色,真正為溫馨和睦、美滿幸福的家庭,發揮自己的主導作用,既做好女兒,也做好兒媳。

祭財神,吃元寶湯

北方在正月初二祭財神,這天無論是商貿店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。這天中午要吃餛飩,俗稱「元寶湯」。祭祀的供品用魚和羊肉。

老北京的大商號,這天均大舉祭祀活動,祭品要用「五大供」,即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等,祈望今年要發大財。

條條順順初二面

民間諺語說「初一餃子,初二面,初三合子往家賺」,初二吃面,圖的是條條順順,意喻著一年順順當當。大年初二是要吃面的,有的地方把這種說法解釋為迎女兒回門。初二的面講究也不少。據說,初二的面要用初一的餃子面來做。而且這面須為冷湯。也就是,把面煮熟之後用冷水浸過,稱為冷湯。現在的人們一般都打個鹵兒或者炸點醬做成打鹵麵或者炸醬麵。但是一定要用冷水浸過,以保留「初二面」的風俗。

吉祥招財送金桔

梅倚江娥,日舒宮線。老人星喚群仙宴。

泛杯玉友暖飛浮,堆盤金橘光零亂。

聽命寬心,隨緣適願。癡狂贏取身長健。

醉中等看碧桃春,尊前莫問蓬萊淺。

——[宋]朱敦儒《踏莎行》

金橘是很多地方,尤其是南方的新年送禮佳選。方言裡「橘」與「吉」諧音,橘為吉,金為財,有吉祥招財的寓意。除了水果金橘,也常連花盆送整株金橘。金橘植株耐寒耐旱,很好存活。

家中有一小棵金桔樹,夏季開花,花色潔白,香遠益清。秋冬金桔成熟,或黃或紅,有綠葉做陪襯,碧葉金丸,一派喜慶。《橘錄》中說它:「露葉煙梢寒色重,攢星低映小珠簾」。金橘襯著深綠色的枝葉,如小星星般明亮可愛,顆顆累累,仿若珠簾。

過年觀賞完了盆橘,之後就可以把它吃掉了。金橘直接剝開了吃甘甜可口,用來煲糖水也不錯,能解酒。亦有切片的幹品,用於泡水喝、煮粥、燉肉,可以改善感冒咽喉疼痛。

無論哪種習俗,無論哪種吃食,中國人的年,都離不開團聚和祝福兩個主題。熱熱鬧鬧的聊天,開開心心的吃飯,簡簡單單的陪伴,最美的年味就是家的味道,就是團聚的熱鬧。

俗話說:「娘舅親,輩輩親,打斷骨頭連著筋」 。猶記得小時候,常常跟隨母親去姥爺姥姥家的許多場景。你是否如歌裡唱的「也是黃昏的沙灘上,有著腳印兩對半,那是外婆拄著杖,將我手輕輕挽……」?童年在姥爺姥姥家度過的時光,給你留下了哪些美好回憶?快來留言告訴小編吧~

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