大年初五是財神誕辰日, 又稱「隔開」、「破五」, 民俗專家提醒, 初五除了迎財神外, 還有一件事前萬不要忘記, 那就是「清垃圾、倒垃圾」。 依照習俗, 這天可以將初一至初四不能倒的垃圾通通清除, 因為到初五時, 這些垃圾不再象徵財富, 而是變成「窮土」, 這時倒垃圾, 也就意味「送窮出門」。
因為初五臺語又稱「隔開」, 有與去年一去不好事物「切割、分別」, 迎接新氣象之意, 這天必須將除夕時拜拜用的春飯、年糕、柑仔等供品通通去除, 而新年期間不能做的各項禁忌, 像是不能洗衣、打掃等, 在大年初五後都解禁, 因此又稱「破五」。
初五除了開工祭拜財神, 也是把春節期間「糜爛的心境與環境」徹底整理一番的日子, 因為過了初五, 大家就要開始上班、恢復正常生活狀態。 這天有「送窮」的習俗, 也就是「整頓整理」, 家家戶戶都最好進行一次徹底的大掃除,
前幾天堆積的垃圾到了初五變成「窮土」, 要一次將它們通通清掉。
另外, 有些地方在初五還有吃餃子的習俗,