山西永濟韓陽鎮是遠近聞名的紅皮大蒜種植基地， 以韓陽村為中心， 輻射帶動了周邊的祁家、辛店等八個村900余戶村民從事這一產業， 種植面積達3000餘畝， 蒜苗、蒜薹、大蒜遠銷北京、太原、西安、大同等地。 圖為兩位老人正在蒜地裡抽蒜薹。
經瞭解， 老人家姓尚， 今年69歲了， 兒子兒媳在外打工， 他和老伴在家看家帶種地， 他種了幾畝小麥， 主要是自家吃， 其他的地都種的是香椿樹， 這片地有二畝左右， 種的是大蒜。
“今年的蒜薹價格不好， 一斤賣1.1到1.2元， 雇人抽蒜薹一斤7毛錢， 不抽蒜薹就長不成蒜， 大面積種植的很多人家雇不到人，
“抽蒜薹全靠人工費工費力， 這是我和老伴一早上四五個小時的成果， 大概有三四十斤吧。 ”尚大爺說。
“這二畝地賣蒜苗、蒜薹加大蒜， 一年大概能賣四五千塊吧， 刨去種子、肥料、澆地錢， 剩下沒有幾個錢了。 ”尚大爺夾著蒜薹邊走邊說。
尚大爺家離的不遠， 就夾著這捆蒜薹走回家， 因走的急不小心蒜薹掉了一地。
尚大爺彎下腰撿蒜薹， 老伴在不遠處嚷他“能幹了啥， 拿個蒜薹還掉一地。 ”尚大爺只是呵呵的一笑也不搭腔。
撿好起來包好， 尚大爺夾起蒜薹頭也不回順著小路快步的往家走去。
老伴還在地裡戀戀不捨的看看還有沒有漏下的蒜薹。
不遠處另一塊地裡， 也有老倆口在抽蒜薹。 現在的農村青壯年勞動力都外出打工去了， 家裡就剩下看門老人和上學孩子了。 瞭解更多精彩內容， 請點擊右上角關注“黃河灣”。