如果講到瘦身， 從飲食下手， 真的比從運動開始來得更容易看到成果。 不是要你不用運動， 只是養成健康人生需要一步步慢慢來， 當飲食養成好習慣了， 再來培養另一種運動好習慣， 循序漸進， 或許對於壓力已經很大的人生， 也是一種舒服的養成方式。
講到飲食， 我真的完全不贊成任何一種「特殊飲食法」！但偏偏坊間充滿了各種偏方或特殊飲食法資訊：一下子吃蘿蔔可以瘦身、一下子又來個不吃某種肉就可以瘦小腹、不吃蛋瘦背、只吃椰子油可以減脂......為什麼流行？只是因為大家都有個小願望：「我想要減肥！我想要減肥可以短時間內輕鬆達成」（其實我也想啊...但沒這種事啊...）！多數人面對飲食，
那麼到底該怎麼做呢？分享五個跟身體生化有關的， 簡單飲食好習慣！讓身體的消化代謝更健康順暢， 或許對於剛開始想要改變飲食的人， 想要養成精瘦體質的人， 會是一個好的開始喔。
第一個好習慣：早餐中餐晚餐， 餐餐都要吃！
許多人為了減肥選擇斷食，
長期下來， 不定時飲食還有一個壞處， 身體擔心會血糖不足能源不足， 你攝取進來的熱量將容易被儲存而不是被消耗掉， 因為身體不知道你下一餐將何時到來！規律的飲食將會幫助你的身體血糖穩定， 熱量更容易被身體當能源使用而不是囤積變成體脂肪！
第二個好習慣：碳水化合物油脂蛋白質， 餐餐都要吃！
你的大腦需要醣份來運作， 你運動時需要足夠的醣份來提供能源，
你的肌肉需要蛋白質來修補， 你的細胞需要蛋白質來修補， 蛋白質也是必須攝取的！
你的賀爾蒙需要脂肪來合成， 你的內臟需要脂肪來保護， 某些維生素也需要脂肪來運送， 所以脂肪是必須的！
這些人體必須攝取的宏量營養素， 當然還有許多用處與功能， 以上只是列舉部分， 但大家應該就能理解， 這些養分都能提供熱量， 也都有它的功能， 所以為了瘦身而放棄攝取哪一類， 都是很奇怪的決定啊！
最後， 每一餐都要有足量的蔬菜啊！
第三個好習慣：喝飲料喝咖啡不是喝水， 請喝足夠的水！
人體中的代謝過程都需要「水分」！常常聽到「水解」， 就是水＋酶（酵素）來形成一個代謝過程，
當體內水分流失2%， 就會出現疲憊與思緒受阻狀況， 運動表現立刻受影響；
水喝太少導致脫水， 將可能導致身體整體消耗的總熱量減少2%；
成年人每天至少要攝取2公升水量， 或是體重30-40倍（c.c.）以上的水。
第四個好習慣：選擇讓身體消化時必須更費工的原形食物！
原形食物， 指的是天然食材， 不經過人工加工的食物！原形食物結構都沒有被破壞（或者被加工很少破壞很少）， 所以身體在消化它們時需要消耗更多熱量完成任務， 食物本身的熱量也不容易被完全吸收！另外原形食物的營養成分高， 例如你必須要適度補充乾淨的生菜水果，
第五個好習慣：正視酵素！你身體的代謝好朋友！
前面講到了水份參與了身體攝取營養素後的水解過程， 水解還需要酶， 其實就是指酵素。 酵素參與了你整個生命的歷程生理運動， 消化與代謝都少不了酵素， 所有才有了「酵素少了， 人就老了」的說法。 你可以想著， 你所有的生理運動都需要酵素參與反應， 酵素沒有參與， 消化與代謝就無法啟動， 身體就開始失去功能而生病了！人體自己會製造酵素， 但隨著年紀增長與壓力文明病， 酵素製造能力會下降，這時候就很需要額外由飲食補充酵素，去維持或增進身體內的酵素量。
酵素製造能力會下降，這時候就很需要額外由飲食補充酵素，去維持或增進身體內的酵素量。