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身材都不會太差
大家好~我是P圖小蘭~
自從吃過100種明星減肥食譜， 並且胖了10斤之後， 我再也不相信那些瘦瘦的女明星放出來的食譜了， 都是騙人的！
為了不再回到啃紅薯吃草喝難喝代餐的苦逼生活， 我開始研究減肥怎麼吃才會沒那麼痛苦。
結果發現， 如果減肥餐都是好吃的食物， 就不會有這個煩惱。
所以我就開始了自己的黑暗料理生涯， 進行了各種嘗試…
然後不知不覺地發現， 煮出來的菜都蠻好吃的
所以在九大佬的威逼利誘下， 本小蘭就出來給大家分享食譜啦~
今天是第一次的菜譜分享，
01
白白嫩嫩水煮蛋
實不相瞞， 看到第一道食譜的時候， 九大佬默默舉起了手裡的啞鈴， 在我腦袋正上方隨意地比劃了兩下…
我是很認真地分享食譜來著， 雖然聽起來並不是什麼高端減脂餐， 但很多減脂餐其實都有水煮蛋來著， 不信你看！
很多人覺得水煮蛋就是把蛋扔水裡一煮就完事， 其實也很有講究的好嗎？
別的不說， 溏心蛋和煮熟過度的水煮蛋的味道差別就隔著一個銀河系！
所以本小蘭要來安利自己的獨家水煮蛋：
做法：
1：往小鍋里加水， 放蛋， 按下開關， 煮8~10分鐘
2：關火， 繼續燜5分鐘
實拍圖
這種做法煮出來的雞蛋， 蛋白滑而不膩， 蛋黃軟而不硬， 和溏心蛋的口感相似， 十分適合追求口感的減肥er~
如果覺得純水煮蛋沒有味道的話， 可以把蛋切成兩半， 撒上一點黑胡椒；還可以放一點薄鹽醬油來調味。
PS：不同時間水煮蛋熟度
02
順滑無敵的香油蒸蛋
香油蒸蛋這個名字挺趕客的， 因為好多減肥er都覺得減肥最重要的就是少油。
老實講， 在吃明星食譜的時候我也是這麼想的， 所以每天只允許自己吃一丁點兒油沫， 生怕多吃一點就發胖。
結果， 得了嚴重的便秘…
哭唧唧問過九大佬之後， 我才知道， 沒有油脂的減脂餐≈便秘餐…
啊， 一不小心扯遠了…
這道香油蒸蛋也是灰常簡單的減脂菜， 難度的話， 也就比水煮蛋要難一丟丟。
做法：
1：雞蛋撒上一點點鹽打散攪拌， 加入溫開水繼續攪拌均勻（雞蛋和水的比例按1:1或者1:1.5）
2：蓋上保鮮膜， 放到燒開水的鍋裡蒸15分鐘
3：拿掉保鮮膜， 加入薄鹽醬油和適量香油
沒有拍好的實拍圖
這是最簡單的版本， 如果有條件的話， 可以過濾一下蛋液， 口感會更好。
另外， 也可以放蝦仁進去一起蒸， 營養會更好。
03
手殘懶癌能做的雞蛋牛奶燕麥
一到週末， 本蘭最喜歡的事情就是睡懶覺， 不睡到9點是不會起床的！
這樣一來就會很容易錯過吃早餐的時間， 畢竟我家樓下的早餐店到9點基本就沒早餐賣了。
在這個時候這個特別快手的懶人版雞蛋牛奶燕麥就派上用場了。
做法：
1：雞蛋打散備用， 牛奶在鍋裡面煮開， 倒入雞蛋液， 適當攪拌
2：感覺雞蛋半熟之後， 加入燕麥片， 然後關火燜一下
因為家裡屯了很多即食燕麥片，
作為九大佬的小弟， 我一般都是不放糖的。 如果你們不習慣沒糖版本的話， 可以考慮放一點點蜂蜜/白糖進去調味。
PS：直接放牛奶進鍋裡煮容易糊， 可以先放一點水， 煮沸之後再加入牛奶。
04
ins風牛油果雞蛋黑麥吐司
這道菜（？）是我在處理捷森麵包的時候get到的做法， 雖然捷森的味道依舊一言難盡， 但好歹能啃下去了。
材料：捷森全麥麵包1片、牛油果1個、雞蛋1個、黑胡椒適量
做法：
1：取出一片捷森， 切成兩半， 然後牛油果切成兩半， 挖出其中一半備用。
2：平底鍋預熱之後加入捷森， 小火翻轉一下， 稍微煎一煎， 煎一個荷包蛋
3：在捷森上面塗一點花生醬， 放上荷包蛋、牛油果， 再蓋上另外一片，
這個簡單的吐司雖然不能完全解決捷森吃不完這個問題， 但好歹讓我看到了一點吃完的希望…
PS：想要更營養的話， 可以放生菜、小番茄等等。
05
減脂增肌都能吃的西蘭花雞蛋沙拉
最後一道雞蛋菜譜是沙拉。
這道沙拉算是我廚房小白階段做過最多的減脂沙拉， 因為實在是太！簡！單！了！一個小鍋就可以完美搞定~
做法：
1：西蘭花洗乾淨， 然後焯水備用
2：焯完西蘭花之後的水可以順便拿來煮蛋， 煮蛋方法參考食譜1
3：煮熟雞蛋之後， 把雞蛋切成小塊
4：然找一個漂亮的盤子， 依次放上西蘭花、雞蛋， 再放上聖女果， 淋上低脂沙拉醬， 搞定~
PS：擔心手洗西蘭花不乾淨的話， 可以先用鹽水浸泡5分鐘~
以上就是小蘭今天的分享啦~
如果你們有私藏的雞蛋美味必殺技的話
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