紅肉是指在我們沒有烹飪之前， 所呈現出來紅顏色的肉， 而紅肉就是其中的成員之一， 深受大家的喜愛。 特別是紅燒肉， 無論是在過去還是在現在， 對於人們來說都是百吃而不厭。
要論整個豬， 幾乎沒有人不吃的地方， 可豬身上所有的部位都能吃嗎？哪個部位不能吃？今天就和大家一次性說清楚。
要說到豬身上哪個部位不能吃， 需要大家關注的就有2個部位。
一個是帶有淋巴的豬脖子肉， 在之前就有很多傳言說豬脖子上有很多的毒素不能吃。 說到其中的淋巴結， 在豬脖子肉上確實會有這種組織， 它在豬身上的作用是可以當作過濾病原體的器官。
如果大家吃了帶有淋巴結的豬肉， 會增加食物中毒的可能。 尤其是在豬整個身上， 脖子的部位是儲存淋巴結較多的地方， 如果你不小心購買了這樣的豬肉。
即使是再便宜， 也容易對身體健康不利。 所以， 是不建議大家吃帶有淋巴結的豬脖子肉的， 大家在購買的時候不要購買小商販的豬肉， 在安全保障上不是最安全的。
如果是在正規的地方購買， 大家不用過於擔心， 在豬肉被銷售之前， 都會去掉淋巴結的部位， 不會讓它對身體健康造成傷害。 所以， 在這裡大家還需注意， 購買正規管道的肉類。
除了豬脖子肉以外， 大家還需要注意豬肉的一個地方， 那就是豬身上的腺體是不能吃的。 跟豬非常相似的是雞屁股， 雞屁股中也有腺體， 雞屁股上有兩種腺體不能吃， 一個是尾脂腺， 一個是腔上囊。
如果你有愛吃雞屁股的喜好， 那麼也要注意吃去掉腺體的肉， 豬身上也是如此， 這樣的肉就是安全的了。
另外， 對於愛吃豬肉的人， 還需要注意兩點。 一點是吃豬肉要限量， 根據健康的標準量來看， 每天每人吃紅肉跟禽肉的不要超過75g。 還有一點是如果你有慢性疾病的情況，
有很多女性認為動物皮可以美容護膚， 其實動物皮裡面有大量的皮下脂肪， 經常吃的人不容易控制體重， 反而會增加肥胖的發生危險。 所以， 大家在豬肉的時候， 要警惕豬身上的皮， 儘量少吃以及帶有肥肉的地方。
在吃肉的選擇上，紅肉還可以跟白肉交換著吃，更有利於機體補充營養。
儘量少吃以及帶有肥肉的地方。在吃肉的選擇上，紅肉還可以跟白肉交換著吃，更有利於機體補充營養。