辦公桌的那盆小綠葉又發了一個新芽， 抬頭， 但見掛在辦公桌視窗被一項一項勾掉的計畫表， 年初到今日， 竟也有十幾頁， 不知不覺又走向年底。 工作中， 生活中， 遇到令人頭痛的問題， 付之以正、得之以正， 別太在意他人的目光， 按照信念努力就好——這正是一種在面對困難時令自己感到舒服的姿態和心態。 因為， 永遠可以對陽光打開的心靈只有自知。
今天介紹的這道咕嚕蝦球口味酸甜， 鮮滑Q彈， 是寶寶非常喜歡的口味， 同時營養價值也非常高， 提供大量的優質蛋白供寶寶生長發育所需。
【咕嚕蝦球】
主料：蝦、鳳梨、青紅椒、元蔥
配料：蒜、油、番茄醬
做法：蝦去頭、去皮洗淨， 抽去背部和腹部的蝦線， 然後用小刀在背部深深劃一刀；
2、鍋內放適量水， 開鍋後放入蝦， 一分鐘， 關火， 迅速撈出， 你會看到， 蝦立刻就變成了蝦球；
3、鳳梨、元蔥、青紅椒切成片備用；
4、鍋內放少許油， 加入蒜末爆香， 放入切好的鳳梨、元蔥、青紅椒片略炒， 隨即加入番茄醬， 最後放入蝦仁即可。
晶瑩剔透的感覺， 酸甜適口的口感， 很棒啊！