本期菜譜：洋蔥拌土豆絲
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土豆是家庭中常吃的農作物之一， 它產量高， 營養豐富， 對環境的適應性較強， 是非常好的高鉀低鈉食品， 很適合水腫型肥胖者食用， 鉀的含量豐富， 幾乎是蔬菜中最高的， 所以還具有瘦腿的功效。
土豆不論是炒、煮、燉、蒸、拌都非常好吃、今天就來做一道涼拌：
洋蔥1個
青椒1個
土豆1個
蒜末8克
小米椒3根
鹽2克
生抽2勺
醋1勺
香油半勺
土豆去皮后切成絲
小鍋內加清水
大火燒開
洋蔥洗干凈切成絲
青椒切成絲
青椒和洋蔥放入一個碗中
水開后放入土豆絲
焯燙熟就可以
大約需要兩分鐘
撈出過涼白開水
瀝一下水
放入青椒洋蔥的碗中
加入鹽、生抽、醋、香油、油辣椒
蒜末和小米椒
拌均勻后盛入盤中
成品
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味道和口感都是因人而異
大家可以根據自己的口味適當加減食材
可以舉一反三
也不一定非要按照我的做法來
謝謝您的支持和理解
據說關注我的都變帥變美了