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曾经网红的水果,被尊为百果之宗,如今受冷落,听听果农怎么说

安徽的碭山的酥梨, 外形渾圓飽滿, 個頭大果核小, 酥脆甘甜, 吃起來一口爆汁, 營養也極為豐富, 自古被推尊為“百果之宗”。 前些年碭山酥梨名揚全國, 一度成為網紅水果。

現在的碭山梨卻飽受爭議, 去年春節過后曾一度滯銷, 一毛錢一斤的價格也很難賣出去, 致使很多果農損失慘重。 很多吃過的人吐槽果核大, 吃起來有渣, 沒有傳說中的甘甜, 還不如其他地方的梨子好吃, 經常被遺忘在水果店的角落里。 圖為賣梨的果農展示自家的梨子, 棱角分明, 又大又甜。

近年來由于種植面積擴大, 在碭山的地盤上統統稱為碭山梨,

其實真正的碭山梨, 是長在黃河故道上的, 幾百年的黃河淤積的沙質土壤最適宜碭山梨的生長, 形成碭山梨酥脆、多汁的特點, 其他地方的梨口感則很粗, 沒有碭山酥梨的口感好。 圖為果農采摘碭山酥梨。

果農們售賣采摘的梨子, 來碭山收購梨子的商販非常多, 路邊有很多攤點, 據賣梨的老農介紹, 今年由于梨樹開花時遇到寒冷天氣, 梨子快要成熟時又遇到大風暴雨, 很多梨都被風雨刮掉了, 損失大約70%的果子, 非常慘重。 由于產量低今年的價格上漲了不少, 一般收購價在1.2元一斤左右, 但也沒有往日的輝煌。

果農在果園里采收梨子, 圖中果農大姐家里有近10畝的梨園, 樹齡有30多年, 本來一棵梨樹能接500多斤果子,

今年受災卻只有100多斤, 一畝果園的產量大約4000斤左右, 按照目前的收購價格, 也賺不到多少錢。

很多果農對目前的收購價不是很滿意, 把梨裝箱窖藏, 碭山梨一直能保存到明年的五一節前后, 等待合適的價格再出售。

近些年, 其他地方有很多梨子的新品種, 口感不錯, 碭山梨很多年都沒有開發新品種了, 這也導致了碭山梨的地位逐年下降, 漸漸被人們遺忘。 一位種植多年的果農告訴筆者, 最近兩年種植碭山梨效益不好, 果農大都沒有賺到錢, 有一些果農已經不再種植碭山梨了, 外出打工或改種其他農作物。

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