茶因為被文化越變越複雜。
直麵茶， 打破資訊不對稱， 去除中間化， 讓愛茶人與產地零距離。 還原茶本真， 給大家一個最真實的茶。
——直麵茶
世界變化那麼快， 快得我們想像都來不及。
相信房價會跌的， 十多年過去了， 還沒跌， 現在來不及了。
相信普洱茶會崩盤的， 09年到現在， 名山每年在增長， 現在想買名山買不起了。
相信鐵觀音能一直雄霸市場的， 最近幾年， 出來了結果。 想一下再翻身， 來不及了。
很多東西， 漲還是跌， 需要看本質。
也許房價將來不行， 但是現在還是很好的。
也許名山普洱將來不行， 但是現在還是很有潛力的。
也許鐵觀音很厲害， 但是那是正味工藝和傳統工藝厲害， 偏離了最佳工藝， 一樣得下來。
買不起房子了， 觀望的人痛心；買不起名山普洱了， 沒早下手的人痛心；真愛鐵觀音的茶山人、喝茶人， 面對現在的情況， 一樣痛心。
如此好的茶系， 如果絕妙、精湛、講究的工藝竟然被大部分人放棄。
鐵觀音的採摘， 向來講究過老不采， 過嫩不采， 雨天不采， 過季不采， 這在很多茶系裡面， 能做到這麼到位的不多， 鐵觀音依然這樣堅持。
然而， 工藝方面做過太多的創新， 導致了很多問題的出現， 隨後， 出現了現在的結局。
小部分人早早就發現問題， 堅守著正味、傳統， 但是， 一顆小石子扔進大海的感覺， 起不了主導作用。 甚至犧牲了效益還被笑是傻。
現在， 大部分人在呼喊回歸傳統， 在實踐回歸初心， ， 在眾人同心之下， 超高的品飲愉悅性、適合長期品飲的屬性一旦回歸， 鐵觀音還是會再起來的。
是的， 一定要所有從業者同心、同向， 一定要經歷一段時間的堅持， 才能再次得到認可。 只要東西是好的， 自然會收穫消費者的“真心”。
已所不欲勿施於人， 真的很重要。
近幾年， 鐵觀音一直處於低谷， 平均價格讓茶農很難用心做茶， 市場現象的“倒逼”， 直接反應到茶農的身上， 第一個傷害的就是茶農， 茶賤傷農呀。
今年， 是鐵觀音製作規範大力引導的一年， 事實證實一切都在積極改變， 向好的方向前進。 可惜天氣弄人。
雨後的茶青， 再漂亮也不能採摘
今年反常的天氣， 讓很多茶農來不及搶收，
合作傳統工藝（老鐵）的茶農， 也受到了天氣的影響。 眼睜睜的看著茶樹的鮮葉放在山上無法收回， 同樣是唉聲歎氣。
臉上流露出了心情
正如他們所言， 專心如約用傳統工藝製作， 大行情不好沒辦法， 但是好歹能賺點辛苦錢， 可是老天不開眼， 連採摘製作的機會都沒有了， 枉費了辛苦管理的茶園了。
是的， 在茶園的管理上， 合作的茶農比別人多付出了不少心思與勞動力；請來的工人下雨不能采， 一年的收成就靠春、秋兩季， 真心是不容易。
按要求不能用壓茶機
再粗壯的雙手也起泡了
如果， 從業者都認真堅持正炒與傳統， 鐵觀音還是能回來的， 好茶依然會回來的， 行情也是會好起來的， 那茶農們的收入自然就會提高， 在碰到多雨的茶季， 哪怕是數量減少了， 但是應付起來肯定會更寬鬆一些。
鐵觀音在低谷， 行情不好， 茶賤傷農。 怕就怕惡性循環， 更多人不願意安心認真管理茶園， 製作茶葉。 實乃大壞事！
行情不好， 茶葉價格低， 會選茶， 管道好的喝茶人， 可以少花錢喝到高性價比的茶， 然而， 這不知道到底能不能算好事！
借用一個老鐵的留言來總結：
起起落落， 落落起起， 用心做茶， 會有好起來的， 秋天咱們還有機會。
我也只能這樣安慰他們。
很多老鄉們離開了鐵觀音，
三謝：一謝點贊， 二謝留言， 三謝轉發
直麵茶
直面原產地， 直面老工藝；
拋除講故事， 還原茶本真；