現在有很多奇葩的水果, 不管是味道奇特, 還是吃起來很麻煩, 卻總有人喜歡。 以前在魯西南農村, 農民們喜歡在自家的土墻上種植仙人掌, 據說能防盜, 現在土墻很少了, 仙人掌也隨之消失的無影無蹤。
仙人掌是一種純天然、無污染的植物, 有著很頑強的生命力, 夏天開出黃色的花非常漂亮, 被稱作“太陽花”, 結出的果實很稀罕, 被贊美為“太陽的果實”。
很多人沒有吃過仙人掌的果實, 其實仙人掌果營養價值非常高, 含有豐富的微量元素、氨基酸和黃酮類等物質, 還有抗氧化劑, 常吃仙人掌果實對身體內外都有絕佳的益處。
仙人掌果實全身是刺, 采摘起來不容易, 要非常小心才行, 而吃起來更麻煩, 表皮上的刺需要非常小心才能剝掉, 里面的刺一般都長在頂部, 是一種八角刺, 一定要把皮剝干凈了才能吃。
仙人掌果極像縮小版的火龍果, 是一種肉質漿果, 味道獨特, 剝開里面有很多又圓又硬的黑色種子, 記得小時候在我們家鄉菏澤農村, 有很多這種果子, 那個年代小朋友缺少零食, 經常結伴采摘來吃, 雖經常被扎到小手, 卻給童年帶來很多樂趣。
現在這種野果很少能見到了, 超市里售賣的仙人掌果也大都是進口過來的, 價格不菲, 一斤要幾十元, 卻吃不出童年的味道, 這種小野果, 你吃過嗎?