近日， 吉林長春某大型商品交易會上， 新疆特色烤馕出現在美食街。 5元一個， 市民排隊購買銷售火爆。 據老板阿卜杜拉介紹， 他們一家六口來自新疆吐魯番地區， 這是他們第一次參加吉林的展會。 由于制作的是正宗的新疆美食， 所以很受歡迎。
新疆美食來到長春 特色烤餅現烤現賣 銷售火爆
馕是新疆人民喜愛的主要面食之一， 已有兩千多年的歷史。
馕是一種圓形面餅。 先以麥面或玉米面發酵， 揉成面坯， 再在特制的火坑（俗稱馕坑）中烤熟。 馕的品種很多,大約有五十多個。 常見的有肉馕、油馕、芝麻馕等等。
近日， 吉林長春某大型商品交易會上， 新疆特色烤馕出現在美食街。 5元一個， 市民排隊購買銷售火爆。
新疆的馕在全國食品中來說， 要算一個獨特的食品了。 是新疆少數民族最愛的主食。
正宗的新疆美食現場制作。